I crudi | raw fish
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All for one degustazione di crudite26,00Gambero rosso/ scampo/ riccio di mare/ tartare di pescato/ carpacci di pescato/ capasanta / sashimi di salmone /sashimi di tonno/ mix of raw fish & shellfish of the day
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Best for two...crudo classico cielo50,002 gambero rosso/ 2 scampo/2 riccio di mare/ tartare di pescato/ sashimi di pescato misto/ 2 capasanta / 2 ostriche fine vert dousset accompagnati da maionese al lime e salsa di soya mix of raw fish & shellfish of the day, sashimi, oyster.. 2 pieces of all..served with home made lime’s mayo & soya sauce
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The master.. gran piatto di crudi cielo95,004 gambero rosso/ 4 scampo/ 2 riccio di mare/ tartare di pescato/ sashimi di pescato misto/ 2 capasanta/ 2 ostriche fine vert dousset/ 2 ostriche regal oro/ 2 ostriche marquise de bonsogne. accompagnati da maionese al lime e salsa di soya mix of raw fish and shellfish of the day, sashimi, oyster…6 pieces of all.. served with home made lime mayo and soya sauce
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H.m. piatto royal di crudo cielo150,006 gambero rosso/ 6 scampo/ 2 riccio di mare/ tartare di pescato/ sashimi di pescato misto/ 4 capasanta/ 4 ostriche fine vert dousset/ 4 ostriche regal oro/ 4 ostriche marquise de bonsogne. accompagnati da maionese al lime e salsa di soya mix of raw fish and shellfish of the day, sashimi, oyster…12 pieces of all.. served with home made lime mayo and soya sauce
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Ostrica fine vert dousset4,00 PcsFine vert dousset oyster
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Ostrica marquise de bonsogne5,00 PcsMarquise de bonsogne oyster
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Ostrica san michele della puglia6,50 PcsS. michael puglia south italy oyster
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Ostrica regal selezione oro7,00 PcsGold regal selection oyster
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Ostrica concava olandese bio gigas4,00 PcsHollandaise bio “gigas” oyster
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Gamberi rossi di sicilia7,50 PcsSicily’s red prawn
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Scampi7,50 PcsLocal langoustines
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Capesante3,50 PcsScallops
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Sashimi di tonno rosso16,00Red tuna sashimi
Antipasti caldi | hot appetizers
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La nostra zuppa di mare35,00Scampi, mazzancolle, gamberoni, cozze, vongole veraci, calamari, polpo, trancio di pescato locale stagionale, pomodoro, servita con pane tostato. (30 minuti di preparazione) our fisherman style seafood soup gently spicy langoustines, shrimps, king prawns, mussels, clams, squid, octopus,slice of seasonal local fish, fresh tomato. served with garlic roasted bread (30 minutes of preparation)
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Coccio di polpo alla thermes con sfogliatine di pane tostato17,00Stufato di polpo in salsa di pomodoro, aglio e peperoncino stewed octopus in a gently spicy tomato sauce with garlic and fresh parsley
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Cubotti di baccalà fritti serviti su crema di pecorino, con tartufo e zenzero rosa marinato17,00Deep fried “baccala cubes (cod fish)” served on pecorino cheese mousse, black truffle grated and pickled ginger
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Soute di cozze, vongole e pachino con crostini15,00Mussels and clams sauted in pan, gently spiced, cherry tomatoes and grilled bread
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Frittura di calamari servita con gel di limone e cipolla rossa in agrodolce18,00Deep fried squid served with lemon gel sauce and sweet sour red onion
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Parmigiana di melanzane con fonduta di pecorino al basilico9,00“parmigiana style” made with eggplants, pecorino cheese mousse and basil leaves
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Tataki di tonno servito con crema di broccoli e salsa di pomodori secchi17,00Tuna tataky served with broccoli cream and dried tomatoes sauce
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Antipasti freddi | cold appetizers
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Tris di tartare cielo16,00Tonno rosso, pescato locale a carne bianca, salmone norvegeseraw selection: red tuna, local white fish, norwegian salmon
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Tartare di tonno con olive taggiasche e maionese di soya16,00Tuna tartare with “taggiasche” olives and soya mayonnaise
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Insalata di polpo alla catalana17,00Octopus salad “catalana” style
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Degustazione di crudi26,00Gambero rosso/ scampo/ riccio di mare/ tartare di pescato/ capasanta/sashimi di salmone/ sashimi di tonno mix of raw fish & shellfish of the day
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Insalata di mare cielo fco17,00Seppie, gamberi, cozze sgusciate, pomodoro confit, olive taggiasche, sedano e carote “salad fisherman style” with cuttlefish, shrimps, mussels, tomato confit, “taggiasche” olives, celery and carrots
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Cocktail di gamberi20,00Gamberoni in salsa rosa (maionese, ketchup, angostura, cognac e tabasco) e insalata king prawns cocktails on pink sauce and salad
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Tartare di manzo a coltello16,00Tartare di manzo servita con uovo disidratato al sale, sentore di olive taggiasche e cappero beef tartare with dehydrated egg, “taggiasche” olives and capers
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Tagliere di salumi e formaggi toscani18,00“tuscany style” cold cut board, salumi, cheese selection, honey and jam
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Degustazione di prosciutto crudo toscano tagliato a coltello12,00Italian selection, typical tuscan ham
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Degustazione di pata negra 5 cinco jotas 50gr30,00Spanish selection, typical iberico ham
Primi piatti | first courses
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Spaghetti alle vongole veraci pastificio felicetti18,00Spaghetti with clams creamed, garlic, chili pepper, fresh chopped parsley and extra virgin oil
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Tagliolini allo scoglio20,00Hand made tagliolini pasta with seafood ”fisherman style”
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Linguine al granchio con pachino e prezzemolo25,00Fresh linguine pasta with crab, cherry tomato and chopped parsley on top
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Tagliolini con gambero rosso, burrata e caviale croccante25,00Hand made tagliolini pasta with red praw, burrata cheese and crispy caviar
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Risotto alla crema di scampi17,00Risotto with langoustines cream and crostacean bisque
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Tagliolini all'astice28,00Hand made tagliolini pasta with “astice” lobster
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Fusillone pasta mancini ragu bianco e funghi porcini16,00Fusilli pasta with meat ragout and porcini mushrooms
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Cacio e pepe spaghettoni acqua e farina14,00Hand made spaghetti with cream cheese and pepper spicy
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Mezze maniche all'amatriciana pastificio mancini14,00Calamarata pasta the typical “amatriciana style” with tomato sauce and bacon
Secondi piatti | second courses
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Trancio di pescato locale in guazzetto24,00Local fish-steak stir in pan with cherry tomatoes, olives and capers
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Astice alla griglia50,00Servito con insalata di finocchi e melograno e verdure croccanti alla soya grilled “astice” lobster served with crispy vegetables and soya sauce
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Cuore di baccalà alla romana, servito su purea si patate e cavolo nero18,00Cod fish “roman style” with smashed potatoes and black cabbage
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Frittura di calamari e gamberi18,00Servita con gel di limone e cipolla rossa in agrodolce fried shrimps and squid served with lemon gel sauce and sweet sour red onion
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Frittura di paranza19,00Servita con limone e misticanza fried mix of catched local fish served with fresh lemon and mix salad
Contorni | sides
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Patate al forno6,00Roasted potatoes
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Verdure grigliate6,00Vegetables of the day stir in pan
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Insalata di finocchi e melograno7,00Fennel and pommegranate salad
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Patate fritte5,00Home made french fries
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Insalatina mista con pomodorini6,00Seasonal mix salad with cherry tomatoes
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Carciofo alla giudia o alla romana6,00Fried artichoke alla giudia or “roman style” artichoke
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Verdure di campo all'agro o ripassate in padella7,00Steamed vegetables and vinagrette dressing or stir in pan with garlic evo oil and spicy pepper
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Scarola con olive, pinoli ed uvetta7,00Escarole with olives, pine nuts and raisins
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Radicchio alla brace7,00Griddled red chicory
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Tempura di verdure e frutta8,00Vegetables and fruits tempura
Braceria carne | butchery
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Filetto di manzo danese all'oro colato28,00300gr filetto di manzo con salsa all’ oro edibile 24k 300 gr grilled beef fillet with gold sauce 24k
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Cube roll di manzo26,00300 gr cube roll grigliato servito con patate al forno e misticanza 300 gr grilled cube roll served with roasted potatoes and mix
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Picanha23,00300gr picanha (codone di manzo) servita con patate al forno e senape al miele 300 gr grilled picanha served with roasted potatoes and honey mustard
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Coscia e sovracoscia di pollo marinato al josper18,00Servito con patate al forno boneless marinated chicken drumstick, served with roasted potatoes
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bbq ribs 1 recensione25,00Slab di maiale condita con sale, pepe, paprika e salsa barbeque servita con patate fritte pork slab with salt, pepper, paprika and bbq sauce served with french fries
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Grigliata mista di carni26,00Misto delle nostre proposte alla griglia (arrosticini, alette di pollo, salsiccia, collo di suino, taglio di manzo) servito con patate fritte e misticanza our mix grilled meat (arrosticini, chicken wings, sausage, porck chop, beef selection) served with french fries and mix salad
I tagli dalla nostra macelleria | from our butchery
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Filetto9,00hg
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Picanha7,00hg
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Cube roll10,00hg
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Danese6,00hg
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Angus irlanda9,00hg
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Scottona polacca7,50hg
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Fiorentina7,50hg
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La vaca granda7,50hg
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Frisona7,50hg
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La rubia galiziana12,00hg
Braceria pesce | fish
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Tranci di ricciola grigliata alla mediterranea24,00300gr di trancio di ricciola, servita con insalata mista 300 gr grilled amberjack steak “mediterranean style” served with mix salad
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Tentacolo di polpo alla brace23,00Servito con insalata tiepida di patate prezzemolate, olive taggiasche, pinoli e panna acida roasted octopus served with potatoes salad, parsley, olives, pine nuts and sour cream
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Calamari alla griglia19,00Serviti con verdure grigliate e insalata verde grilled squid served with grilled vegetables and mixed salad
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Grigliata mista di pescato27,00Totano, scampo, gamberone, filetto di pescato, trancio pescato servita con insalata mista e verdure grigliate squid, langoustine, prawn, local fish fillet, tuna chunk, shrimp served with mix salad and grilled vegetables
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In fondo al mar...32,00Spiedone di mazzancolle locali e scampi con verdure grigliate servito con insalata mista e citronette local shirmps and langoustines skewer’s with grilled vegetables, served with mix salad and citronette
Crostacei | crustaceans & sellfish
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Mazzancolle/ mediterranean shrimps10,00
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Gamberi rossi/ red prawns15,00
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Gamberi viola/ purple prawns12,00
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Scampi/ langoustine15,00
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Astice/ lobster astice15,00
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Aragosta/ lobster18,00
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Granchio/ crab9,00
Burgers corner
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Classico14,00Hamburger plain 200gr hamburger di manzo servito con patate fritte 200gr beef burger served with french fries
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Speciale14,50Cheeseburger 200gr hamburger di manzo servito con cheddar cheese, patate fritte e set salad 200gr beef burger served with cheddar cheese, french fries & set salad
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Caino15,00Bacon-cheeseburger 200gr hamburger di manzo servito con cheddar cheese, bacon croccante, patate fritte e set salad 200gr beef burger served with cheddar cheese, crispy bacon, french fries & set salad
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Abele15,00Barbeque-bacon-cheeseburger 200gr hamburger di manzo servito con cheddar cheese, bacon croccante, salsa barbeque, patate fritte e set salad 200gr beef burger served with cheddar cheese, crispy bacon, bbq sauce, french fries & set salad
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Psyco16,00Barbeque-bacon-cheeseburger & uovo in padella 200gr hamburger di manzo servito con uovo fritto, cheddar cheese, bacon croccante, salsa barbeque, patate fritte e set salad 200gr beef burger served with fried egg, cheddar cheese, crispy bacon, bbq sauce, french fries & set salad
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Cielo e mare16,00Fish burger gamberoni locali, bacon croccante, cipolla caramellata, misticanza, salsa casear, patate fritte e set salad local king prawns served with crispy bacon, caramelized onion, mixed salad, casear dressing, french fries and set salad
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Chicken15,00Chicken burger con pollo fritto pollo fritto in panure fatto in casa, servito con salsa caesar patate fritte, pomodori e insalata deep fried chicken nugget, caesar dressing, cherry tomato, served with french fries, tomato and salad
Pizzeria
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Margerita8,50Salsa di pomodoro, mozzarella e basilico tomato sauce, mozzarella and basil leaves
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Capricciosa12,00Salsa di pomodoro,mozzarela, olive nere, funghi, carciofini, prosciutto crudo e uovo sodo tomato sauce, mozzarella, black olives, mushrooms, artichokes, raw ham and boiled, eggs
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Napoli9,00Salsa di pomodoro, mozzarella, alici e basilico tomato sauce, mozzarella, anchovies and basil leaves
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Marinara7,50Salsa di pomodoro, aglio, origano e olio evo tomato sauce, oregano, garlic and olive oil
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Focaccia prosciutto12,00Prosciutto crudo e olio evo raw ham, oliv oil
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Bufala14,00Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico tomato sauce, buffalo mozzarella and basil leaves
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Diavola10,00Salsa di pomodoro, mozzarella e salame piccante tomato sauce, mozzarella and spicy salami
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Rustica12,00Mozzarella, prosciutto crudo. pomodorini, rucola e scaglie di grana mozzarella, raw ham, tomatoes, rocket salad and shavings parmesan
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Cielo12,00Mozzarella di bufala, prosciutto porchettato e funghi buffalo mozzarella, ham and mushrooms
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Caino e abele12,00Mozzarella, prosciutto porchettato e pomodori secch mozzarella, ham and dried tomatoes
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4 formaggi12,00Fiordilatte, pecorino, gorgonzola e emmenthal mozzarella, pecorino cheese, blu cheese and emmenthal
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Vegetariana12,00Mozzarella e verdure miste alla griglia mozzarella and mix of grilled vegetables of the day
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Salsiccia e friarielli12,00Provola affumicata, salsiccia e friarielli saltati smocked provola cheese, sausages and sauteèd broccoli rabe
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Salsiccia e funghi10,00Provola affumicata, salsiccia e funghi smocked provola cheese, sausages and mushrooms
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salmone 1 recensione15,00Burrata, salmone e rucola burrata cheese, salmon and rocket salad
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Radicchio12,00Mozzarella, gorgonzola, radicchio e noci mozzarella, blu cheese, red chicory and nuts
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Focaccia caprese12,00Pomodorini, mozzarella di bufala e basilico fresh tomatoes, buffalo mozzarella and basil leaves
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Calzone classico14,00Prosciutto cotto e mozzarella ham and mozzarella
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Calzone special14,00Salsiccia, friarelli e mozzarella sausages, broccoli rabe and mozzarella
Dolci | dessert
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Tiramisù classico8,00Classic tiramisù
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Babà al rum con mousse di yogurt e frutti di bosco8,00Rum baba’ with yogurt mousse and barries
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Tortino dal cuore caldo con gelato di vaniglia8,00Warm chocolate heart cake with vanilla ice cream
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Segreto8,00Tartelletta con semisfera di cioccolato bianco al peperoncino, gel al passion fruit e fragole tartlet with white chocolate hemisphere whit chili pepper, passion fruit gel and strawberries
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Mousse di yogurt con fragole e meringhe8,00Strawberries and meringa yogurt mousse
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Cheesecake ai frutti di bosco8,00Berries cheese cake
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Sorbetto al limone con liquirizia6,00Lemon sorbet with liquorice
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Sorbetto ai frutti di bosco e menta6,00Wildberries sorbet and mint
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Sorbetto arancia e zenzero6,00Orange and ginger sorbet
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Pizza with “nutella” cream
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Frutta fresca di stagione8,00Sliced fresh fruits
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Coppa di gelato7,00Ice cream cup
