Le Proposte del Ciblèo | Ciblèo's Choices
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GYOZA VEGETARIANO€15Ravioli Giapponesi alla Piastra Ripieni di Tofu | Stir-Fry Japanese Gyoza Filled with Tofu
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BAOZI CON GAMBERI€14Panino Cotto al Vapore con Gamberi Fritti e Salsa Rosa al Miso | Steamed Baozi Sandwich with Fried Shrimps and Miso Cocktail Sauce
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Ravioli Giapponesi alla Piastra Ripieni di Gamberi | Stir-Fry Japanese Gyoza Filled with Shrimps
CENA - DINNER
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ROAST BEEF DEL CIBLEORoast Beef con Foglie di Cappero e Bagna Couda | Roast Beef with Capers Leaves and Anchovies Sauce
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MENÙ GASTRONOMICO TOSCO-ORIENTALE€55GASTRONOMIC TUSCAN-ORIENTAL MENU
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CREMA BAVARESE ALLA VANIGLIA CON CARAMELLO E SOIAVanilla Bavarian Cream Served with Caramel and Soy Sauce
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INZIMINO ORIENTALESeppie con Bietole e Gazpacho di Pomodori e Cocomero | Cattle Fish with Swiss Chard and Tomato-Watermelon Gazpacho
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RAMEN DI PEPERONIPassato di Peperoni Freddo con Spaghetti di Soba e Sedanorapa Tostato | Cold Pepper Soup with Soba Spaghetti and Tosted Celeryroot
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PIADINA BRADAPiadina con Pancia di Maiale di Cinta Senese e Salsa Teriyaki | Pork Belly with Piadina Bread and Teriyaki Sauce
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CURRY TOSCO-THAILANDESE CON RISOSpezzatino di Maiale al Curry Thailandese e Riso Bianco | Thai Curry Pork Stew and Japanese Rice
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AGEBITASHIMelanzane Fritte in Brodo Dashi | Fried Eggplant with Dashi Broth
