Soft
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Coca/ zero/the froid - 33 clFr5
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Schweppes tonic - 20 clFr5
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Jus de fruits de la maison - 4 dlFr8Passion/ ananas/ mangue/ fruits rouges
Classics
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Moscow muleFr15Gin, ginger beer, citron vert
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MojitoFr15Rhum blanc, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, limonade
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PalomaFr14Tequila, limonade au pamplemousse, citron vert, sel
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MargaritaFr15Tequila, cointreau, jus de citron frais
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Jamaican muleFr15Rhum, ginger beer, citron vert
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CaipirinhaFr15Cachaça, citron vert
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Ceviches - entrée
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Ceviche latinoFr28Filet de dorade mariné au leche de tigre, accompagnée de cancha, oignons rouges, algues wakame, patate douce et chips de plantain
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Ceviche au rocotoFr28Filet de dorade mariné, twisté par un leche de tigre au rocoto accompagné d’avocat, crevettes et salade
Mocktails
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ColadaFr10
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Chicha moradaFr8
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Smoothie maisonFr8Mangue, ananas ou fruits de la passion
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MojitoFr10
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Maracuya sourFr12
Bouteille
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Pilsener ecuador - 33 clFr7
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Club colombia - 33 clFr7
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Presidente rep.dominicana -33 clFr7
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Corona sans alcool - 33 clFr7
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Cusquena perú - 33 clFr7
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Corona - 33 clFr6
Crèmes, liqueurs digestifs
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Pisco portón acholado 43% vol – 4 clFr8
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Licor 43 31% vol – 4 clFr6
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Grappa 41% vol – 4 clFr6
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Amareto 28% vol – 4 clFr6
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Bailey’s 17% vol – 4 clFr7
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Aguardiente 30% vol – 4 clFr6
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Limoncello 30% vol – 4 clFr6
Vins rosé
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Oeil de perdrix - 75 clFr38
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Senza parole doux - 75 clFr38
Cocktails signatures
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Amareto sourFr15Amareto, aquafaba, citron vert, sirop maison
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Maracuya sourFr17Pisco, aquafaba, citron vert, sirop, fruit de la passion
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Pisco, aquafaba, citron vert, sirop maison
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Colada latinoFr17Rhum, lait de coco, banane et ananas
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MezcalitaFr17Mezcal, cointreau, jus de citron frais
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Chicha sourFr17Pisco, aquafaba, citron vert, sirop, chicha morrada
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El mexicanoFr17Tequila, cointreau, piment péruvien sirop maison, jus de citron frais
Tapas
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Tabla latinaFr42Yuquitas, quesadilla au cheddar, 2 pièces d’empanadas, 2 pcs de patacones, houmous au rocoto, crudités, leche de tigre, cancha et chifles
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Empanadas de viande (2 pcs)Fr12Chausson farci de viande de bœuf, oignons confits, olives noirs, de raisins secs et piment doux
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Empanadas végétariennes (2 pcs)Fr12Chausson farci d’épinards, fromage gruyère, mozarella et oignons confits
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Leche de tigreFr16Filet de dorade, jus de citron émulsionné au gingembre et célerie-branche, accompagné d’algues wakame, jus de corriandre, cancha, chifles et choclo
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Patacones natureFr9Plantains écrasés frits avec guacamole et pico de gallo
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Nachos machosFr22Nachos de maïs, fromage cheddar fondu, guacamole, crême fraîche, pico de gallo et jalapeños
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Yuquitas fritsFr10Croquettes de manioc accompagnées de sauce tartare
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Quesadilla au cheddarFr14Guacamole, sour cream et pico de gallo
Salades
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Salade verteFr6
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Salade méléeFr12
Tequila & mezcal - 4 cl
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Jose cuervo silver 38% volFr5
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Don julio silver 40% volFr6
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Jose cuervo gold 38% volFr5
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Mezcal 45% volFr7
Bières
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Michelada 25 clFr7Tagine, sel sur le verre, jus de citron.
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Estrella - 2.5 clFr6
Vins rouge
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Pinot noir montreux - 75 clFr39.5
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Malbec reserva 2020 - 75 clFr55
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Adega mayor portugal - 75 clFr39.5
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Malbec grand reserva 2019 - 75 clFr65
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Malbec argentine - 75 clFr39.5
Plats principaux
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Ají de gallinaFr28Filet de poulet dans une sauce crémeuse au piment doux, amandes et grana padano, accompagné de riz parfumé, oeufs dur et olives noires
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Arroz con mariscosFr32Riz aux fruits de mer, petits pois et piments doux
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Lomo argentinoFr46Pavé de filet de bœuf (180g), sauce chimichurri, petite salade mixte, accompagné de frites et de riz
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Haricots noirs, viande hachée, accompagnés de riz parfumé, oignons frits, crème d’avocat, maïs, jalapeños et coriandre
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Entrecôte de bœuf, oignons rouges, tomates, sauce soja et huile de sésame, accompagné de riz parfumé et de frites
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Encocado aux crevettesFr28Sauce au lait de coco, poivrons, accompagné de riz parfumé et plantains frits
Vins blanc
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Adega mayor portugal - 75 clFr42
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Viñalba reserva argentine - 75 clFr42
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Chateau de cretes montreux - 75 clFr42
Gin tonic
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Hendrick’s 41.4% vol - 4 clFr16
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Tanqueray 43% vol - 4 clFr14
Boissons chaudes
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Ristretto, espresso, café 3 recensioni , théFr4
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Chocolat chaudFr5
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Cappuccino, renverséFr5
Desserts
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Fondant au chocolatFr14Accompagné d’une boule de glace à la noix de coco et d’amandes caramélisées
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Espresso martiniFr14
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Boules de glaceFr4
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Cheese cake mangoFr9
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Tres leches maracuyá maisonFr14Génoise vanille, fruit de la passion, meringues et 3 laits (crème, lait, lait condensé)
Vin ouvert
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Malbec argentine (rouge) - 1 dlFr6.5
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Viñalba reserva argentine (blanc)- 1 dlFr6.5
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Adega mayor portugal (rouge) - 1 dlFr6.5
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Senza parole doux (rosé) - 1 dlFr6
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Oeil de perdrix (rosé) - 1 dlFr6
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Adega mayor portugal (blanc) - 1 dlFr6.5
