Dopo aver visto la chiesa di santa Maria delle Grazie, è ora di fare una pausa in questo ristorante. Gli utenti di Google sono piuttosto generosi con Chimera: è stato giudicato meritevole di 4.3 stelle.
Nonostante l'ingresso "appartato", il locale è spazioso ed arioso, tutt'altro che un buco. I ristoratori, cordialissimi, sanno il fatto loro per quanto riguarda la scelta (vasta) e la preparazione dei prodotti che offrono, portandovi in tavola il meglio del locale e dell'esotico: bisonte e cervo sono carni che non credo si possano trovare altrove in zona. Il tutto a un prezzo più che adeguato. Consigliatissimo.