Senape Food

Gentile Fabrizio, la ringrazio per gli apprezzamenti sui nostri panini e sulle nostre pizze. Ci tengo tuttavia a fare chiarezza sulla questione del dolce. Come comunicato chiaramente e accettato in fase di prenotazione, il nostro locale prevede un costo di servizio per l'introduzione e il consumo di alimenti esterni. Questo importo non copre soltanto il taglio fisico della torta, ma garantisce la copertura dei costi di gestione, l'uso e il lavaggio di piatti e posate, il servizio al tavolo, l'occupazione prolungata degli spazi e le relative responsabilità di conservazione. Avete insistito per ricevere al tavolo il necessario per procedere autonomamente al taglio ma il lavoro e i costi del locale per fornirvi il materiale pulito sono rimasti identici, motivo per cui la tariffa pattuita è stata mantenuta. Riteniamo che la trasparenza iniziale sia fondamentale e dispiace vedere che nonostante la chiara comunicazione e la preventiva accettazione da parte sua questa policy interna, volta a tutelare il lavoro nel mio locale, venga poi definita in questo modo.Cordialmente