Desserts
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Baklava (végé)Fr4
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Firini (végé)Fr4Dessert iranien au Safran, lait, sucre et cardamome
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Glace fait maisonFr8.9Glace maison au safran
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Sholeh zard (vegan)Fr4Dessert iranien au Safran, riz, sucre, eau de rose, cannelle, pistache, amande et cardamome
Viandes
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BarkhtiariFr23Brochette de Tchendjeh, Djoudjeh et poivron
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Assiette FessendjouneFr22.5Emincé de blanc de poulet, accompagné de noix ainsi que de la mélasse de grenade servi avec du riz au safran
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DjoudjehFr18Brochette de blanc de poulet mariné au citron et safran (250gr)
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Assiette KarafsseFr22.5Ragoût de bœuf aux céleris agrémenté de menthe et citrons noirs servi avec du riz au safran
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TchendjehFr22Brochette de quasi d'agneau mariné aux olives et épices (200gr)
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KoubidehFr9Brochette de viande hachée de bœuf et d'agneau (125gr)
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Assiette Ghormeh sabziFr22.5Ragoût de bœuf aux haricots rouges, réhaussé de fines herbes et citron servi avec du riz au safran
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Assiette GheymehFr22.5Ragoût de bœuf aux lentilles jaunes, mijoté dans de la sauce tomate, citron noir et safran servie avec des pommes allumettes servi avec du riz au safran
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BargFr28Brochette de filet mignon d'agneau (200gr)
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Assiette BâdemdjouneFr22.5Ragoût de bœuf aux lentilles jaunes, mijoté dans de la sauce tomate, servi avec de l'aubergine et du riz au safran
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Assiettes O'Safran
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Assiette BargFr32Une brochette de filet d'agneau servie avec du riz au safran, tomate et poivron grillés
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Assiette VaziriFr34Une brochette de Koubideh et une brochette de Djoudjeh servies avec du riz au safran, tomate et poivron grillés
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Assiette KoubidehFr25Deux brochettes de viande hachée de bœuf et d'agneau servies avec du riz au safran, tomate et poivron grillés
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Assiette Soltani TchendjehFr38Une brochette de Koubideh et une brochette de Tchendjeh servies avec du riz au safran, tomate et poivron grillés
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Assiette DjoudjehFr25Une brochette de blanc de poulet mariné au citron et au safran servie avec du riz au safran, tomate et poivron grillés
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Assiette mixte (2 personnes)Fr64Une brochette de Koubideh, une brochette de Tchendjeh et une brochette de Djoudjeh servies avec du riz au safran, tomates et poivrons grillées
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Assiette TchendjehFr29Une brochette de quasi d'agneau servie avec du riz au safran, tomate et poivron grillés
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Assiette BarkhtiariFr30Une brochette de Tchendjeh, Djoudjeh et poivron, servies avec du riz au safran, tomate et poivron grillées
Garnitures
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Riz au safran (vegan)Fr5.5Riz blanc basmati parsemé de riz au safran
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Grand Tah-Tchine (végé)Fr20Galette de riz au carotte et au safran avec épine vinettes, oeuf, yogourt, raisin secs et pistaches
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Albolo polo (vegan)Fr9Riz aux griottes
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Poivron grilléFr1
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Adass polo (vegan) - (petite portion)Fr9Riz aux lentilles brunes et raisins secs
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Pain pitaFr1
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Havij polo (vegan)Fr9Riz aux carottes
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Tomate grilléeFr1
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Loubia polo (vegan) - (petite portion)Fr9Riz aux haricots verts et sauce tomate
Plats végétariens/vegans
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Havij polo (vegan) - (grande portion)Fr16Riz aux carottes
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Koukou sabzi (végé)Fr4Galette de fines herbes aux œufs, épine vinette et épices
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Adass polo (vegan) (grande portion)Fr16Riz aux lentilles brunes et raisins secs
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Koukou sibzamini (végé)Fr4Galette de pomme de terre aux oeufs et aux herbes
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Assiette Gheymeh (vegan)Fr22.5Lentilles jaunes mijoté dans de la sauce tomate, citron noir et safran servies avec des pommes allumettes et du riz au safran
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Albolo polo (vegan) (grande portion)Fr16Riz aux griottes
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Mâssto essfenâdje (végé)Fr6Yogourt à l'épinard, à l'ail et aux épices
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Assiette Ghormeh sabzi (vegan)Fr22.5Ragoût de champignons aux haricots rouges, réhaussé de fines herbes et citron servi avec du riz au safran
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Assiette Karafsse (vegan)Fr22.5Ragoût de céleri agrémenté de menthe et citrons noirs servi avec du riz au safran
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Mirza ghassemi (vegan)Fr8Aubergine fumée à l'ail, aux tomates et au safran
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Kashkeh bademjoune (vegan)Fr8Caviar d'aubergine à l'ail, aux oignons et à la menthe
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Loubia polo (vegan) (grande portion)Fr16Riz aux haricots verts et sauce tomate
Entrées
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Salade OliviehFr8Salade de pomme de terre avec du poulet, cornichon, petits pois, carotte et citron liée d'une sauce mayonnaise
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Salade Shirazi (vegan)Fr6Mélange de tomate, concombre, oignon et menthe assaisonné d'huile d'olive, jus de citron et épices
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Koukou Sibzamini (végé)Fr4Galette de pomme de terre aux oeufs et aux herbes
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Mirza Ghassemi (vegan)Fr8Aubergine fumée à l'ail, aux tomates et au safran
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Kashkeh Bademdjoune (vegan)Fr8Caviar d'aubergine à l'ail, aux oignons et à la menthe
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Salade Anâr (vegan)Fr8Salade d'Iceberg accompagnée de tomate, concombre, grenade, oignons frits et raisins secs assaisonnée d'une sauce à la grenade
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Koukou Sabzi (végé)Fr4Galette de fines herbes aux œufs, épine vinette et épices
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Mâssto Moussir (végé)Fr5Yogourt à l'ail sauvage
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Zeitoune Parvardeh (vegan)Fr5Tapenade d'olives à la mélasse de grenade, noix et fines herbes
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ShâmiFr4Galette de viande hachée de bœuf et de pomme de terre avec œuf, oignon, épices et fines herbes
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Mâssto Khiar (végé)Fr5Yogourt au concombre, menthe et épices
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Mâssto Essfenâdje (végé)Fr6Yogourt à l'épinard, à l'ail et aux épices
Boissons
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Thé au safranFr4.7The noir au cardamome, safran, rose et\ncannelle
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Verre de doughFr4.7Boisson légèrement salée à base de yogourt
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Soft drinksFr4
