Viandes et poissons
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Piccata de veau au citronFr41
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Ossobuco à la milanaise avec risotto au safranFr44
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Saltimbocca alla romanaFr45
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Escalope de veau à la milanaiseFr51
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Filet de bar grilléFr42
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Piccata de veau à la milanaiseFr42
Pâtes et risotti
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Risotto aux boletsFr32
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Tagliatelle aux tomates et basilicFr22
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Spaghetti alla bologneseFr25
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Ravioli de veau au jus de romarinFr32
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Tagliolini aux boletsFr32
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Risotto au safranFr35
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Penne all’arrabbiataFr21
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Lasagne du chefFr27
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Nos glaces et sorbets
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VanilleFr5
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FramboiseFr5
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ChocolatFr5
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CitronFr5
Suggestion du chef - plats
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Ravioli de ricotta et bolets à la truffe d'étéFr42
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Tagliata de bœuf sur son lit de roquette, copeaux de parmigiano et son vinaigre balsamiqueFr52
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Filet d'agneau et son jus avec pressé de pommes de terre et carottesFr54
Desserts alcoolisés
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Glace colonelFr16Sorbet citron arrosé de vodka
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Glace généralFr16Glace vanille arrosé de whisky
Entrées
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Insalata rucola e parmigianoFr15
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Insalata mesclunFr10
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Carpaccio de boeuf, artichauts et parmigianoFr27
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Insalata di pomodori et mozzarella di bufalaFr23
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Insalata di artichauts et parmigianoFr22
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Prosciutto san danieleFr25
Suggestion du chef - entrées
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Salade de roquette burrata de bufala et tomates confitesFr26
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« Parmigiana « d'aubergine facon du chefFr27
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Tatin de tomates confites avec stacciatella de burrataFr28
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Trio de salade à l'italienneFr21(artichauts crus, puntarella, roquette et parmigiano)
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Saumon mariné à la betterave « lightly smoked » mousse de beurre au thym et toastsFr26
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Vitello tonnatoFr28
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L'oeuf parfait sur sa fondue di parmigiano accompagné d'asperges vertes et de ses chips de jambon san danieleFr27
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Salade d'artichauts crus à la bottargaFr32
Nos desserts
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Pannacotta au coulis de fruits rougesFr14
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Oeufs à la neigeFr14
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Salade d’agrumesFr14
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TiramisuFr14
