Contorni
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Scarola ripassata con pinoli e uvetta
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Insalata verde
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Patate al forno
Dolci
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Panna cotta ai frutti di bosco
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Macedonia di frutta
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Tortino al cioccolato con crema inglese
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Primi
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Tagliolini carciofi, calamari e pane profumato
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Risotto ai frutti di mare
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Pacchero allo scarpariello
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Spaghetto alla chitarra datterini, olive, capperi e tartare di tonno e limone
Antipasti
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Tartare di tonno, burrata e pistacchio
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Polpette al sugo carmèMeatballs with tomatoes sauce carmè recipe
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Carciofi alla romana
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Catalana di gamberi e calamari
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Parmigiana di melanzane
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Culatello di zibello con mozzarella di bufala
Secondi
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Tataki di tonno con asparagi arrosto
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Cotoletta alla milanese con patate al forno
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Ombrina ai ferri con scarola alla napoletana
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Fritto di gamberi, calamari e verdure
