ANTIPASTI - STARTERS
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Il guazzetto di cozze e vongole22
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Crudo di branzino, mela verde, cetriolo e mandorle24
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Le lamelle di bottarga, carciofi, pinoli tostati e ricotta salata22
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Il salmone Norvegese affumicato con sour cream e i suoi toast24
PASTA
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Il classico spaghetto all’ italiana22
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Chjusoni al ragù d’ agnello, zafferano e peretta dolce24
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I mezzi paccheri con porcini, zucca e cozze28
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Il risotto ai frutti di mare28
SECONDI - MAIN COURSES
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Il fritto dei nostri mari26
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Filetto di spigola ai sapori del Mediterraneo26
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La grigliata mista di mare di pesce30
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La costoletta di vitello alla griglia con salsa al limone e basilico30
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Il filetto di manzo piastrato con salsa alla senape antica e miele al rosmarino28
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Il galletto rosticciato “alla cacciatora”28
DOLCI - DESSERT
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Il Tiramisù casereccio10
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Il semifreddo alla nocciola di Piemonte e salsa al cioccolato10
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Sa Seada10
