ChiusaApre alle 12:30 domani
Aggiornato 16 giorni fa
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Non solo merita di visitare la Cattedrale di San Nicola e San Donato ma anche C'era una volta. .. L'Hostaria. Prova piatti della cucina italiana e mediterranea in questo ristorante. È ora di rilassarsi e provare dei curatissimi spaghetti alla carbonara, ravioli e antipasto. Al ristorante C'era una volta. .. L'Hostaria, potresti ordinare gli ottimi millefoglie, tiramisù e semifreddo. È ora di degustare dei deliziosi cordiale, chianti o sherry secco.
Dicono che il personale sia attento in questo posto. Questo locale assicura ai suoi visitatori un veloce servizio. I prezzi vengono ritenuti abbordabili qui. Come sostengono parecchi ospiti, l'atmosfera è gradevole. Gli utenti di Google sono piuttosto generosi con questo posto: è stato giudicato meritevole di 4.9 stelle.
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Recensioni dei visitatori su C'era una volta... l'Hostaria
/ 509
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Stefano
22 giorni fa su Google
Ci siamo stati sabato scorso a cena, durante un week di visita a Civita e dintorni. Davvero notevole, servizio, cortesia, ambiente e musica di sottofondo. Menù raffinato ad un giusto prezzo, Il cibo squisito, ragù di cinghiale, antipasti di verdura e frutta di stagione intriganti, dolci fatti in casa squisiti. Buono anche il vino. La chicca sono i disegni di cioccolata che la proprietaria fa su ogni piatto, personalizzati. Un vero tocco di classe. Da ritornarci senza dubbio se saremo in zona, brave!!! Andate avanti così. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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ilaria greci
29 giorni fa su Google
Tutto davvero ottimo. Noi abbiamo preso solo un piatto a testa perché eravamo di corsa ma sia i miei spaghetti venere con burrata, guanciale croccante e limone che la carbonara al tartufo erano ottimi. Molto apprezzato anche il fatto che avessero un menu per bambini che non è sempre facile trovare in un certo tipo di ristoranti. Locale curato e servizio ottimo. Prezzo giusto.
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Matteo Prime
un mese fa su Google
Di ristoranti in Italia e nel mondo ne ho provati tanti, ricercando qualità e tradizione, due aspetti che amo della cucina e che ne fanno una mia grande passione. Era da almeno un anno che non uscivo da un locale genuinamente colpito. Mai avrei immaginato di provare a Bagnoregio così tante fantastiche emozioni e di poter "urlare a gran voce" che un'esperienza enogastronomica come questa non la ripeterò facilmente nei mesi o anni a venire. Dal cibo al vino, dalla cura dei dettagli al servizio, non c'è nulla fuori posto presso il C'era una volta... l'Hostaria: da quando siamo entrati a quando siamo usciti, solo il nostro entusiasmo è stato padrone. Il menù propone piatti sia della tradizione che non, preparati con materia prima di qualità eccelsa. Il nostro antipasto è partito con l'antipasto dell'hostaria e la tartare di Fassona con pistacchi e burrata. Il primo non era un semplice tagliere ma una lettera d'amore al territorio: una minuziosa ricerca dei prodotti ha portato al nostro tavolo salumi e formaggi locali dai sapori unici, accompagnati da ravioli fatti in casa fritti e croccantissimi e da clamorosi gnocchi fritti, soffici e per nulla pesanti. Da piemontese, la tartare ha superato il mio esame a pieni voti: difficilmente si riesce a mangiare qualcosa di così prelibato anche da noi in Piemonte. Il piatto della serata è stata la carbonara con tartufo nero delle colline. Lo dico senza problemi: Roma, spostati proprio, perché una carbonara così buona da te non l'ho mai mangiata! La pasta, fatta in casa, era cotta benissimo, la cremina aveva sapore e consistenza oltre la perfezione, il guanciale era croccante e mai coprente e il tartufo — mamma mia — che fragranza in più regalava al piatto. Farei 400 km di auto di nuovo solo per mangiarla in questo esatto momento. Fatevi questo regalo, provatela assolutamente! Il tartufo era così buono che la scelta del secondo è venuta da sé: tagliata di manzo con una quintalata di gustoso tartufo sopra e olio locale. La tagliata, oltre ad essere enorme, era cotta alla perfezione: fuori bella caramellata e dentro al sangue ma comunque calda. Inutile dire che si tagliava con lo sguardo da quant'era tenera. La combo carne e tartufo ha messo questa tagliata sul mio personale podio delle carni più buone che abbia mai mangiato. E il dolce come poteva essere da meno? Il sorbetto lime e zenzero fatto in casa era d'obbligo per sgrassare, ma la vera chicca è stata la millefoglie più leggera e buona che io e i miei amici abbiamo mai provato. Tutto bilanciato, non si rompeva in mille pezzi come le classiche millefoglie e ogni boccone era una gioia vera. Inoltre, prima di gustarla, la giovane proprietaria ci ha letteralmente disegnato Civita di Bagnoregio intorno al piatto con il topping al cioccolato: quando si dice che anche l'occhio vuole la sua parte. Tutto è stato accompagnato da una bottiglia di vino locale al dir poco sublime. Il cibo può essere buonissimo ma anche il servizio deve essere all'altezza — e in questa osteria ci sono riusciti alla grande. Tanta gentilezza e amore per il proprio ristorante sono complessi da trovare altrove. Ma, in particolare, ci tengo a ringraziare Renata, la cameriera che principalmente ci ha seguito per tutta la cena: una signora così piena di energie e ricca di passione per il proprio lavoro mi ha riempito il cuore di gioia. Desiderava vedere uscire i clienti felici e con noi ci è riuscita alla grande — e forse anche oltre, perché difficilmente dimenticherò una persona tanto speciale. In tutto abbiamo speso poco più di 50 euro a testa, un conto più che onesto. Tutto questo entusiasmo scritto in queste righe è poco se paragonato a quello vissuto quella sera da C'era una volta... l'Hostaria. Auguro a tutti gli amanti della buona cucina di costruire anche loro un ricordo così prezioso sui tavoli colorati di questa osteria. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €50–60
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Italiana, Mediterranea, Healty food
€€€€
Fascia prezzo a persona
€20 - €30
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Piazza Guglielmo Marconi, 6, Bagnoregio, Lazio, Italia
Caratteristiche
Cibo da asporto
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Wi-Fi
Orari d'apertura
| LunedìLun | 12:30-14:00 19:30-21:00 |
| MartedìMar | Chiuso |
| MercoledìMer | 12:30-14:00 19:30-21:00 |
| GiovedìGio | 12:30-14:00 19:30-21:00 |
| VenerdìVen | 12:30-14:00 19:30-21:00 |
| SabatoSab | 12:30-14:00 19:30-21:00 |
| DomenicaDom | 12:30-14:00 19:30-21:00 |
Sito web
Instagram
@hostaria_bagnoregio
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