Centrale Alm Ristorante & Apresski

Gentile Sandro R,la ringraziamo per aver condiviso la sua esperienza e per aver apprezzato la convenienza dei nostri prezzi e l’abbondanza delle porzioni. Ci dispiace invece sapere che alcuni aspetti della serata non siano stati di suo gradimento, in particolare per quanto riguarda il servizio e la qualità dei piatti.Ci teniamo a fare una precisazione riguardo alla musica. La serata di venerdì era caratterizzata dalla presenza di due eventi privati all’interno del locale, tra cui un matrimonio al piano superiore. Proprio per questo motivo l’atmosfera era inevitabilmente più vivace del solito. La musica, tuttavia, è proseguita indicativamente fino alle 22 e, per quanto abbiamo potuto verificare, il volume non ci è sembrato particolarmente elevato. Ci dispiace comunque se per lei sia risultata fastidiosa e comprendiamo che la percezione possa essere diversa da persona a persona.Ci dispiace inoltre per l’episodio che descrive all’ingresso con l’accensione dei bracieri. Comprendiamo che l’odore possa aver creato una sensazione poco piacevole al vostro arrivo e terremo presente la sua osservazione.Siamo infine felici che abbia trovato il locale spazioso e che non abbia dovuto attendere per il servizio. Prendiamo comunque il suo feedback come uno spunto utile per continuare a migliorare, sia nella proposta gastronomica sia nell’attenzione al servizio.Un caro saluto,Lo Staff

Gentile sabrina Cimolai,la ringraziamo per aver condiviso il suo punto di vista. Ci dispiace sapere che la grigliata e la lasagna non abbiano incontrato il suo gusto e che, di conseguenza, il giudizio sul cibo sia stato così negativo.Sono osservazioni che prendiamo seriamente: ci teniamo che ogni piatto esca dalla cucina con la giusta cura e che l’esperienza a tavola sia all’altezza dell’ambiente che, con piacere, ha invece apprezzato.Ci fa piacere sapere che la Centrale ALM le sia piaciuta come locale e che abbia riconosciuto la bellezza dell’ambiente. Speriamo che in occasione della nostra riapertura, prevista per metà novembre, possa darci una nuova opportunità e permetterci di lasciarle un ricordo decisamente migliore.Un caro saluto,Lo Staff

Gentile Marco P.,ci dispiace leggere la sua recensione e sapere che la sua esperienza presso la Centrale ALM non sia stata all’altezza delle sue aspettative.Ci scusiamo per l’inconveniente e ci teniamo comunque a precisare che la carne e tutti i prodotti alla griglia vengono preparati al momento con cura e attenzione, seguendo i nostri standard di qualità.Speriamo di poterla accogliere nuovamente alla nostra riapertura, prevista per metà novembre, e di avere così l’occasione di farle vivere un’esperienza migliore e più in linea con le sue aspettative.A presto e un caro saluto,Lo Staff