La Locanda Al Castello della Castelluccia Menu

La Locanda - Summer Menu 2024

• Provola dorata con Zucchine alla Scapece e Pomodorini saltati

  14,00 €
• Parmigiana di Melanzane in croccante Pasta Fillo e Salsa al Basilico

  15,00 €
• Selezione di Formaggi e Salumi

  15,00 €
  Servita con Composta di verdura fatte in casa e Torta al testo
• Battuta al coltello di Fassona Piemontese

  16,00 €
  Servita con Uovo a 63 °, Parmigiano 40 mesi e Limone
• Fritto Misto ... Fritto Nostro

  16,00 €

• Paccheri Aumm Aumm…

  15,00 €
  Paccheri di Gragnano, Melanzane, Pomodorini e Mozzarella Fior di Latte
• Risotto Vialone Nano mantecato alle Cime di Rapa, Arancia, Fiori eduli e Fonduta di Dolce-Latte

  16,00 €
• Fettuccine della Locanda

  16,00 €
  Fettuccine di Pasta all'Uovo fresca con Ragù di stracotto di Vitella alla napoletana
• Raviolini del Plin ripieni di Agnello nostrano, Fave e Pecorino Romano D.O.P

  17,00 €
  Conosciuti anche come Agnolotti Piemontesi, i Plin sono ravioli di pasta all'uovo ripieni di carne e verdure stufati
• Chicche di Patate all'Ortica della Tenuta al Burro di Tartufo Nero

  18,00 €

• Milanese di Ombrina

  20,00 €
  Servita con Scarola ripassata con Uvetta e Pinoli e Salsa di Peperoni in agrodolce
• Rib-eye di Scottona 250 gr.

  22,00 €
  Servita con contorno a scelta
• Vitello Bianco "Tonnato Caldo

  23,00 €
  Servito con Verdure di stagione Grigliate e Marinate al Dragoncello
• Picaña di Manzo Locale alla Griglia

  25,00 €
  Servito con Patate Arrosto e Cicorietta ripassata al Pomodoretto Datterino leggermente piccante
• Faraona Farcita al profumo di Timo e Arancia

  26,00 €
  Servita con Misticanze di Campo nostrane e Patate all'Erba Limoncina

• Insalatina di Campo con Pomodori Pachino

  6,00 €
• Peperoni Arrostiti al forno

  6,00 €
• Patate Schiacciate con Olio EVO e Limone nostro

  7,00 €
• Patate al Forno

  7,00 €
• Verdure Grigliate

  7,00 €
• Cicorietta ripassata con Aglio e Peperoncino

  8,00 €
• Indivia Scarola Brasata

  8,00 €