Castello Malvezzi

Name: Castello Malvezzi
Address: Via Colle S. Giuseppe, 1, Brescia, Lombardia, Italia
Telephone: +390302004224
Price range: $$$
Rating: 4.4

3023 voti

#7 di 1242 ristoranti a Brescia

Italiana, Mediterranea, Opzioni vegetariane

€€€€ Fascia prezzo a persona €24 - €48

Via Colle S. Giuseppe, 1

Brescia, Lombardia, Italia

Mompiano (metropolitana di Brescia)

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In Castello Malvezzi possono essere ordinati piatti della cucina italiana e mediterranea. Invita le persone che ami con te per godervi i curatissimi coda di rospo, spaghetti e tartare. Questo locale offre degli ineguagliabili plum cake, gelato e tiramisù. Sarebbe non male goderti i deliziosi cordiale, prosecco o champagne. Ti saranno proposti un fantastico latte macchiato.

Un aspetto positivo di questo ristorante è che il personale è davvero cortese. Rimarrai sicuramente contento dell'ottimo servizio. Qui pagherai prezzi adeguati. Una volta dentro, l'atmosfera è esotica. Questo posto è un 3 forchette rosse e selezione Michelin, venendo visto come uno dei migliori indirizzi dagli ispettori Michelin perché questo ristorante fornisce un servizio di alto livello.

Il migliore in città

Atmosfera romantica

Bella vista

Spesso citati nelle recensioni

predessert Con Sorbetto

alberto Riboldi

delizia di Saturno

di Mompiano

monograno Felicetti

con Formaggella di tremosine e luccio

un groppello

le sale affrescate

il gancio

stufato e caviar Calvisius

Vedi tuttiMeno

Valutazioni di Castello Malvezzi

Foursquare

(8,1/10)

Google

(4,6/5)

919

Trip

(4,5/5)

905

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(4,3/5)

1181

Recensioni dei visitatori su Castello Malvezzi

/ 469

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Carlo Cattalini 9 mesi fa su Google

Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €60–70 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Predessert Con Sorbetto Ai Frutti Di Bosco, Tartare Di Tonno Con Stracciatella, Nachos Con Storione, La Mela Bavarese Ai Frutti Di Bosco E Crumble Al Cioccolato, Calamarata, Spaghetti Neri Freddi Al Caviale

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Jacopo un anno fa su Restaurant Guru

Ci siamo recati in data 16.02.2023 presso il ristorante malvezzi avendo acquistato 2 Menu degustazione carpacci di pesce abbinati a Champagne dello chef Riboldi.
Partendo dal presupposto che i piatti serviti non rispecchiavano completamente quanto scritto nella legenda relativa al menu acquistato come ad esempio la Tartara di gamberi rosa e stracciatella di bufala ( dove mancava la stracciatella ed era presente la maionese o il carpaccio di branzino al quale mancava il passion fruit, I piatti per l'appunto oltre ad essere veramente esigui erano anche dal sapore o per nulla salato o salatissimo come ad esempio il carpaccio di branzino, passion fruit e caviar calvisius il quale risultava veramente troppo salato o l'entree la quale risultava completamente insapore... Ma tralasciando questo ogni portata era del tutto insufficiente e per nulla soddisfacente equiparato al modico prezzo di 160 euro... L'unica nota positiva il cameriere molto disponibile mentre la signora posta all'ingresso è risultata molto scortese in quanto le diverse entrate non risultavano segnalate e per tali motivi noi siamo entrati in quella limitrofa il parcheggio ( con tanto di occhiataccia dalla signora).
L'area risulta particolarmente degradata e datata ciò nonostante l'interno mantiene il suo fascino originario.
Pranzo valutato da Groupon 400 euro circa, pagato 160 euro. Assolutamente non corretto. Pranzo da massimo 100 euro ( per la location) e piatti veramente scarsi in tutti i sensi.

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Carlo 2 anni fa su Google

LE STELLE MICHELIN VENGONO REGALATE? LA DEFINIREI UNA TRATTORIA CHE GIOCA A FARE IL GOURMET. Pranzo del 27/11/2022 , con grandissima delusione e disillusione delle mie aspettative su un ristorante che con stella Michelin. Senza perdere troppo in preamboli qui sotto provo a descrivere e spiegare cosa secondo me non abbia funzionato . All'accoglienza tutto bene, nulla da dire. Così come l'edificio, notevole nell'impatto estetico. Elegante la gentilezza nel verificare intolleranzee pietanze non gradite dove diciamo che entrambi non gradiamo peperoncino e la mia lei non tollera il tartufo. - Entreé molto gradita e ben realizzata; - uovo poché sgradevolissimo. In particolare l'uovo era a temperatura ambiente , quindi freddo al palato. Al primo assaggio ho infatti chiesto al personale di sala se fosse corretto che l'uovo fosse freddo, con risposta positiva. Il gusto mio e della fidanzata avrebbe preferito una pietanza tiepida, ma forse questo è solamente il ns gusto. La componente di caviale Calvisius grattuggiata non era percepibile. - battuta fassona. Troppo condita, soprattutto nella componente capperi sia per me per fidanzata, ma anche qui sono gusti personali. Trovare filamenti grassi però non penso vada bene. La cosa incredibile è che li ho lasciati da parte sul lato destro del piatto, e la cameriera ci ha appoggiato proprio sopra le dita nel ritirarlo. - riso carnaroli. Per me buono e con accoppiata sapori molto convincente e ben studiata. Problema grave è che è stato servito alla findanzata pur essendovi presente tartufo. Abbiamo fatto notare la cosa che ha correttamente portato via il piatto e che sarebbe tornata con un'alternativa. Alternativa non pervenuta, con disappunto sensible della mia lei. - granelli alla lepre, veramente buoni - guancialino con polenta. Polenta insipida così come il guanciale. Visto che tutto il resto del pranzo aveva sapidità corretta, non penso possa essere dovuto al ns palato, ma lasciamo aperta questa possibilità. - predessert molto gradito - dessert, altro disastro. alla fidanzata viene offerto un toritno con crema e a me la mousse al lampone. Per fortuna mi è stato spiegato che era piccante. A seguire sostituito con il tortino alla crema. Tortino, parliamo di lui. Servito con cucchiaio e forchetta, ma era talmente spesso che ho dovuto chiedere un coltello per romperlo. Morale riassumendo: - uova fredde. - tartare con filamenti grassi. - una portata di primo, in sostituzione al riso con il tartufo, non pervenuta. - Alcune portate lasciate non mangiate. - Tolto il Soave, davvero pregevole, gli altri vini, li definirei normali. - ho dovuto fare presente alla cameriera che avrei gradito servisse prima la fidanzata rispetto a me nel servire i piatti dopo due volte che faceva il contrario. La base del galateo. Poverina, si è scusata sppiegando di essere alle prima armi, e mi è dispiaciuto molto. Ma Castello Malvezzi ha una stella Michelin! - Io ero in camicia e giacca e lei in gonna e collant invernali, con un peso di abbigliamento come fossimo a casa ma proponendoci come pensavamo il luogo avrebbe richiesto. Entrambi abbiamo percepito una stanza non riscaldata a sufficienza. Capisto il periodo storico e il vivere "green", la prossima volta porteremo il maglione. Ritengo strano che il personale, ritirando piatti non mangiati non venga chiesta una motivazione. Così come non è stato chiesto un parere, o un semplice "tutto bene?" a fine pranzo. Semplicemente ci è stato reso il capppotto e via. Di una freddezza inusuale. Per un pranzo da 320€ a coppia la definisco una follia! Ho scritto alla proprietà che ha scelto di ignorare il tutto. Cosiglio distare ben alla larga a meno che non siate davvero masochisti. Meal type: Lunch Price per person: €100+

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