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Response from the owner
16 giorni fa
Buon giorno.Per avere un prodotto buono, come da lei definito.Bisogna acquistare:Buone farineBuona mozzarellaBuone materie prime.AvereBuona tecnicaBuona pazienza, 24h tra fermentazione e lievitazioneBisogna poi avere dipendenti in REGOLAe dare loro un buon contratto.E tutto questo lo puo avere alla folle cifra di:3.50 € costa il nostro trancio di margheritaE se prende la teglia che corrisponde ad 8 tranci,Costa 25€Ben 3,125€ a trancioPoi,le dico un segreto,Se lei fosse a Milano o a Lodi o a Bergamo,incredibile:La corrente non è gratis, e costa iguleL'affitto non è gratis e non è poca cosaE pensi,rivelazione le materie prime gliele vendono al medesimo costo.Pazzesco vero?E il servizio, Siamo un laboratorio bottega artigianale di 30 mq.Il servizio somministrazionenon c'è ,perchè per norma di legge, non può essere fatto.Vuol dire ,prende la sua pizza,la porta dove le pare,oppure usufruisce dei posti a sedere SE liberi messi a disposizione.