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È bello poter gustare la cucina italiana. Questo locale ti offre ineguagliabili focaccia, pizza napoletana e brodo. Passa il tempo gradevolmente qui, godendoti ottimi panna cotta, millefoglie e tiramisù con gli amici. Molto probabilmente, tornerai in questo ristorante per assaggiare i loro cordiale, chianti o sherry secco davvero deliziosi. Molti visitatori ordinano il fantastico caffè espresso.
Immagina una combinazione tra piatti gustosi e un personale preparato: è esattamente ciò che ti dà questo posto. Il simpatico servizio è un suo grande punto di forza. Puoi aspettarti an atmosferatranquilla al ristorante Cascina Vittoria. Gli esperti Michelin hanno visitato questo ristorante, che ha poi avuto il riconoscimento selezione Michelin.
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Recensioni dei visitatori su Cascina Vittoria
/ 428
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Simona Samartinaro
3 mesi fa su Google
Cena molto buona, ottimo lantipasta a tre temperature e tre fragranze
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Riccardo Panella
4 mesi fa su Google
Avevamo grandi aspettative, il ristorante si presenta come un posto di eccellenza con una cucina guidata da uno chef giovane e pluripremiato in grado di portare una ristorazione nuova e di alto livello nel mezzo della pianura pavese. Abbiamo trovato solo parte di queste caratteristiche, con delle dicotomie stridenti. Il locale é molto bello, c'è una cura notevole nella mise en place e nella scelta dei piatti, molto moderni e di design, l'arredamento invece risulta buio, pesante, vecchio, tutto il locale é arredato con oggetti e mobili antichi restaurati che danno una sensazione di cupezza. Lo Chef é decisamente bravo e ha molto piacere a farlo vedere considerando che ampie pareti del locale sono dedicate ad ospitare articoli di giornali che lo citano, in un esercizio autocelebrativo che da un tocco anni 80 che, di nuovo, stride con il livello di eleganza che si cerca di dare al locale in altri aspetti. Il servizio é educato e preparato, camerieri mai invadenti ma sempre attenti, simpatici e capaci di dare consigli utili sempre con grazia e sorriso. In sala si é fatto vedere anche la Chef, per me é stato la prima volta che in un ristorante di un alto livello (o che pretende di esserlo) lo Chef si palesi in sala per approcciare un solo tavolo e non passi a salutare e a sincerarsi con tutti i tavoli, una grandissima caduta di stile e un chiaro segno che se le abilità tecniche culinarie ci sono, dal lato accoglienza c'è invece ancora molto da fare. Il menù é interessante, con una chiara volontà a rentripretare i piatti della tradizione che é compito molto arduo ma che nel caso del plin alla milanese riesce in maniera eccellente (il miglior piatto assaggiato) mentre nel caso della carbonara di Wagyu lascia molto a desiderare (di sicuro un piatto il cui gusto non giustifica minimamente il prezzo), ottimo il piccione declinato nelle sue parti con maestria, tecnica e audacia (soprattutto nell ottimo filettino crudo marinato nel miso). Lasciano perplessi i due piatti di pesce che sembrano buttati lì per dover accontentare eventuali clienti che non gradiscono la carne piuttosto che con un pensiero gastronomico alle spalle. Un ristorante in cui sicuramente c'è della tecnica culinaria di alto livello ma che risulta evidente solo in pochi piatti, un locale che a mio avviso manca di una identità den definita, dal menù alla sala, troppi elementi che stridono tra loro e tanti dettagli ancora da aggiustare, quello che non manca sicuramente é il sale, soprattutto sul conto, molto molto elevato considerando tutti i vari aspetti. Peccato, siamo usciti con la sensazione che cascina Vittoria possa avere il potenziale per essere un punto di riferimento e invece per ora sia una occasione sprecata con un attitudine ancora provinciale e un conto da stellato.
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Andrea Laurenzi
4 mesi fa su Google
In pochissimi posti ho trovato un tale livello nella somma tra l'altissima qualità delle portate e l'atmosfera familiare e rilassata creata dai proprietari. Davvero bravi, 5 stelle meritatissime.
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Italiana, Enoteca
€€€€
Fascia prezzo a persona
€43 - €130
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Via Roma, 26, Rognano, Lombardia, Italia
Caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Accessibile in sedia a rotelle
Carte di credito accettate
Parcheggio
Prenotazione
Orari d'apertura
| LunedìLun | Chiuso |
| MartedìMar | 12:30-15:30 19:30-23:30 |
| MercoledìMer | 12:30-15:30 19:30-23:30 |
| GiovedìGio | 12:30-15:30 19:30-23:30 |
| VenerdìVen | 12:30-15:30 19:30-23:30 |
| SabatoSab | 12:30-15:30 19:30-23:30 |
| DomenicaDom | 12:30-15:30 |
Sito web
Instagram
@ristocascinavittoria
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