Casamatta Restaurant

Name: Casamatta Restaurant
Address: Contrada Ciracì, Manduria, Puglia, Italia
Telephone: +393518303537
Price range: $$$$
Rating: 4.6

145 voti

#11 di 119 ristoranti a Manduria

Italiana, Enoteca, Opzioni vegetariane

ChiusaApre alle 19:30 domani

€€€€ Fascia prezzo a persona €100

Contrada Ciracì

Manduria, Puglia, Italia

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La cucina italiana è ciò che potrai provare in questo pub & bar. Puoi ordinare le esotiche penne. Una serie di ottimo vino è fornita agli ospiti.

Parecchi critici constatano che il personale è gioviale al pub & bar Casamatta Restaurant. Rimarrai sicuramente contento del fichissimo servizio. Goditi un' atmosfera confortevole qui. È un pub & bar una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono serviti piatti gustosi.

Spesso citati nelle recensioni

chef Pietro Penna

cena buon servizio personale amichevole pranzo ottima posizione

penne filetto americano completo focaccia

Valutazione della Guida Michelinyt

Una stella MICHELIN: cucina di grande raffinatezza. Meritevole!

Standard buono. I nostri migliori indirizzi.

Pochi chilometri fuori Manduria, la capitale del vino Primitivo, il ristorante si trova all'interno del Vinilia Wine Resort, aperto in un imponente castello d'inizio Novecento circondato da uno splendido giardino di ulivi secolari. Il ristorante è il fiore all'occhiello di questa bella struttura... Maggiori informazioni

Valutazioni di Casamatta Restaurant

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(4,6/5)

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(4,3/5)

Recensioni dei visitatori su Casamatta Restaurant

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antonio ancona 3 mesi fa su Google

Nel raffinato contesto del Vinilia Wine Resort, il ristorante stellato Casamatta offre un’esperienza culinaria d’eccellenza firmata dallo chef Pietro Penna. Il menù “On the Way” è un percorso di 8 portate che alterna mare e terra con creatività e tecnica impeccabile: dai tortellini con salicornia e chorizo alla ventresca di tonno, fino all’agnello in tre consistenze e al dessert pesca e lavanda. Servizio impeccabile, ambienti eleganti e grande attenzione alla sostenibilità completano un’esperienza gastronomica memorabile, dal costo adeguato alla qualità proposta. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €100+ Parking space: Plenty of parking

Response from the owner 3 mesi fa

Molte grazie

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Marco de Gioia 4 mesi fa su Google

Siamo stati in questo ristorante con la mia famiglia per festeggiare il mio compleanno e, nel complesso, l’esperienza è stata decisamente positiva. La location è splendida e la qualità del cibo, così come le lavorazioni, sono all’altezza di un ristorante stellato, esattamente come ci aspettavamo. L’unico aspetto che a mio avviso potrebbe essere migliorato è il servizio, che a tratti risulta un po’ troppo impostato, quasi affetto da un’eccessiva “ansia da prestazione”. Alcune attenzioni, come il sincronismo quasi coreografico nel servire le portate o l’accompagnamento dei commensali ai servizi, finiscono per apparire più come sofisticazioni superflue che come reali gesti di cura. In alcuni momenti, questa impostazione rischia di intaccare la naturalezza dell’esperienza o la privacy degli ospiti, distogliendo l’attenzione da elementi davvero importanti: ad esempio, assicurarsi che i calici siano sempre pieni o fornire indicazioni pratiche, come quelle per aprire il cancello all’uscita. Detto questo, resta un’ottima scelta per un’occasione speciale, con una cucina di altissimo livello e un ambiente davvero piacevole. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 5 Price per person: €100+

Response from the owner 4 mesi fa

Grazie mille Marco

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Piergiorgio de Vitis 3 anni fa su Facebook

Una eccellenza del nostro territorio, chi sceglie il Casamatta Restaurant, sceglie un’esperienza.

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+39 351 830 3537

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Italiana, Enoteca, Opzioni vegetariane

ChiusaApre alle 19:30 domani

€€€€ Fascia prezzo a persona €100

Contrada Ciracì

Manduria, Puglia, Italia

Indirizzo

Contrada Ciracì, Manduria, Puglia, Italia

Servizi e caratteristiche

Carte di credito accettate Nessuna consegna a domicilio Niente cibo da asporto Prenotazione Accessibile in sedia a rotelle Posti a sedere all'aperto Parcheggio

Orari d'apertura

LunedìLun	19:30-22:00
MartedìMar	19:30-22:00
MercoledìMer	19:30-22:00
GiovedìGio	19:30-22:00
VenerdìVen	19:30-22:00
SabatoSab	19:30-22:00
DomenicaDom	12:30-14:00