Panzerotti (al forno) - di terra
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Salsiccia dolce, guanciale croccante, stracciatella, grana , rucola€9
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Salsiccia piccante, scamorza affumicata, guanciale croccante, pesto di basilico€9
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Capocollo croccante, stracciatella, scamorza affumicata, funghi€8
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Pulled pork, pomodori secchi, cacio, rucola€9.5
Panzerotti (al forno) - di mare
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Polpo alla brace, burratina, pesto di basilico, noci€11
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Gamberoni, pomodoro comfit, stracciatella, rucola€12
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Salmone marinato, pomodoro comfit giallo, stracciatella, glassa balsamic€10
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Tonno scottato, pom. confit, senape al miele, gran di nocciole, rucola€12
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Main course - antipasti e piatti caldi
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Parmigiana della nonna€12
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Crostini di polenta fritta, con baccala' mantecato alla veneziana€8
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Grigliata di mare€18(calamaro, gamberone, polpo, seppiolina)
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Grigliata carne€50Min. 2 pax ( tagliata, filetto, arrosticini, salsiccia dolce e piccante, patate al forno, verdure grigliate)
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Tagliere di salumi, formaggi, bruschette, verdure griglate€18
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Antipasto del pescatore€20
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Hamburger di fassona (200 gr),€12Patatine fritte o al forno o verdure grigliate
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Tartare di tonno rosso, cipolla rossa caramellata, pomodoro confit, capperi€16
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Verdure grigliate€4
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Crudite di mare (solo su prenotazione)
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Antipasto di terra (per 2 persone - 10 elementi€20
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Tagliata di tonno in crosta di sesamo, pomodoro confit, glassa balsamica, rucola€16
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Polpo alla brace, bufala, favetta e cicoria pom. confit€16
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Patate al forno€5
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Tomahawk di manzo (minimo 2 pax) all'etto€5.4
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Arrosticini abruzzesi€1.5Al pezzo
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Straccetti di manzo, semi di finocchio patate al forno€16
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Entrecôte (300 gr), pomodoro confit, grana, rucola, glassa balsamica€18
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Fiorentina all'etto€5.4
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Filetto di manzo al pepe rosa o alla brace€20
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Salsiccia e cacio fuso€13
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Pepata di cozze€10
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Costone di ribs con salsa BBQ, patatine, insalata€15
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Tagliere di salumi e formaggi€13
Fritturelle
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Frittura di julienne di seppie€15
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Cestino di patatine fritte€4
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Cestino di patatine fritte, croquette, noisette€5
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Frittura di calamari€15
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Patate americane fresche dolci con salsa cheddar€5
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Frittura mista di calamari, seppie e gamberi€16
Burger buns - di terra
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Pulled pork, cipolla caramellata, noci, salsa BBQ€9.5
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Hamburger di fassona (200 gr), pomodoro cheddar, insalata, BBQ, guanciale croccante€10
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Doppio hamburger di scottona, doppio cheddar, cipolla caramellata, BBQ€15
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Hamburger di pollo, stracciatella, pomodoro, zucchine grigliate, senape in grani€10
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Straccetti di manzo speziati, burrata, pomo. Confit, rucola€10
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Pastrami grigliato, salicornia, senape al miele pomo. Confit giallo€11
Burger buns vegani
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Cotoletta di verdure, pomodoro confit, verdure grigliate, BBQ€8
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Hamburger di verdure, pomodoro confit, verdure grigliate, BBQ€8
Scrocchiarelle artigianali - di mare
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Polpo alla brace, stracciatella di bufala, pom. confit. Pesto di basilico, noci€14.5
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Salmone marinato, burrata, granella dipistacchio€13.5
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Tonno scottato, scarola, scamorza aff. glassa al pomodoro€14.5
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Gamberoni, guanciale croccante, granella di nocciole, stracciatella, maionese all'aglio€14.5
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Seppia alla brace, carciofi trifolati, salsa cacioe pepe€14.5
Burger buns - di mare
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Seppia grigliata, carciofi alla giudia croccanti glassa al pomodoro€12
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Gamberoni, stracciatella, salsa cocktail guanciale croccante€11
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Polpo alla brace, burrata, pomodoro confit, pesto di basilico, noci€12
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Salmone marinato, crema di pistacchio, pom. confit giallo, burrata€12
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Tonno scottato in crosta di sesamo, pomodoro comfit, cacio fuso, crema di melanzane, rucola€12
Dessert (chiedere al personale)
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Cestino di pane€1
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Coperto€1.5
Scrocchiarelle artigianali - di terra
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Bresaola, grana, rucola, pomodorini€12
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Pastrami grigliato, crema al 5 formaggi, zeste di pomodoro secco€12
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Mortadella, stracciatella, pomodori secchi, polvere di mandorle, olio tartufato€13.5
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Mozzarella, scamorza affumicata, cipolla caramellata, capocollo€12.5
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Funghi, carciofi, prosc cotto e mozzarella€12
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Pulled pork, cipolla caramellata, BBQ€12.5
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Capocollo croccante, salsiccia piccante, friarielli, bufala€12
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Scamorza affumicata, patate al forno, prosciutto cotto, salsiccia dolce€13
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Parma, bufala, datterino rosso, rucola, grana€12
