I 2 migliori ristoranti con carne-de-sol a Nogarole Vicentino
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Nogarole Vicentino
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Carne-de-sol
It's heavily salted beef dried in the sun for two days. Carne-de-sol is usually eaten with fried cassava and manteiga de garrafa (bottled butter).
It's kind of American Beef Jerky without being so tough. It tastes like regular meat but it is saltier.
... Anche se, devo dire che mi è piaciuta solo la carne, tenera e saporita
... soprattutto in una bella mattina di primavera o d autunno, sono magici
