Analcolici
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Club€7
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Virgin mojito€7
I primi
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Mezzo pacchero di grano duro mantecato con riduzione di pomodorini, fiocchi di latte bio, olio al basilico e granella di pistacchio€15
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Quinoa gluten free cotta in brodo bianco di cipolla e zafferano e petali di prosciutto crudo disidratato e primo sale bio€14
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Vellutata di zucca, castagne al burro cremasco, quartirolo bio, crostini e gocce di yogurt vaccino bio€14
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Tortelli di zucca 100gr al burro con fondente di taleggio bio e polvere di caffè€16
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Tagliolino all'uovo mantecato al salva bio & pepe€14
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Soft drink
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Acqua naturale e frizzante 0,75lt€2.5
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Soft drink bio€4.5
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Nettari di frutta€3.5
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Spremuta d’arancia€5
Antipasti
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Patata dolce al forno con pomodori confit, cavolo cappuccio marinato, quartirolo sbriciolato, cappero in fiore e olio evo€9
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Cubotti di salva cremasco bio fritto con dadolata di zucca caramellata e gocce di yogurt acido€7
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Battuta di manzo con crema di taleggio bio carioni al rafano e cipolla soffiata light€12
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Bacio di mammaa mucca bio su fondente di zucca agricola e salvia in pastella€10
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Crostone prosciutto crudo, carciofo sott’olio, caciottella cremasca bio e olio evo a crudo€9
I secondi
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Carpaccio di manzo, cruditè di verdure di stagione arricciate, crema di formaggi bio e olio evo€14
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Uovo del contadino su fonduta di formaggi cremaschi bio e pancetta croccante€12
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Hamburger di manzo 150 gr, iceberg, melanzane sott'olio , pomodori secchi, crema di taleggio, pancetta croccante e cipolla soffiata€15
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Vitello tonnato, il suo fondo bruno, capperi in fiore e polvere di acciughe€14
Rose’
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Brut rose “bolle di micaela” 2023, conti thun€33
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Brut rosè metodo classico 2016, baracchi€55
I contorni
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Patate al forno€7
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Verdure del contadino di stagione€7
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Zucca alla piastra€7
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Spinacino del contadino€8
Vini bianchi
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Vino chardonnay doc 2023, tramin€27
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Vino lugana dop bio 2022, perla del garda€29
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Vino “scala” collina del milanese i.g.t€18
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Vino cabernet sauvignon doc 2022 , tramin€30
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Vino “brera” collina del milanese i.g.t€15
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Vino “selida” gewürztraminer 2023, tramin€35
Caffetteria
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Orzo€2.5
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Ginseng€2.5
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Cappuccino€2.8
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Caffè shakerato€4.5
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Caffè espresso€2
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Cioccolata€5
I dolci
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Frolla di ricotta bio , cioccolato fuso e mandorle€8
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Coppetta di yogurt bianco, frutti di bosco, crumble di mandorle€7
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Yogurt al cucchiaio, banane con gocce di cioccolato, caramello salato e panna montata€8
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Bacio di mamma mucca con pistacchio e scaglie di cioccolato bianco€8
Birre
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La “vakka”€6
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La “buttiga”€5
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La “pshyco”€7
Cocktail
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Americano€8
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Gin tonic basic€8
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Campari spritz€8
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Vodka martini€9
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Negroni€8
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Moscow mule€8
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Sbagliato€8
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Gin tonic special€11
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Aperol spritz€8
Vini rossi
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Vino “villa antinori” toscana igt 2022€32
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Vino “sforzesco” collina del milanese i.g.t€14
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Vino “pinot nero” 2018, baracchi€45
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Vino “occhetti” nebbiolo d’alba doc 2022€36
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Vino “eco” garda merlot dop, perla del garda€22
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Vino “navigli” san colombano d.o.c€15
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Vino “prunotto” bansella nizza docg 2022€33
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Vino “smeriglio” syrah 2022 , baracchi€32
Bollicine
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Marchese antinori cuvée royale, antinori€54
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Cuvée extra brut garda doc, perla del garda€44
I panini
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Panino con prosciutto crudo, peperone agro lombardo e salva cremasco dop bio e patè di olive nero€10
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Ciabattina con salame cremasco, taleggio bio e carciofi sott’olio€8
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Pane nuvola con bacio di mamma mucca bio, melanzane alla piastra , zucca croccante composte di pesca 100% bio€8
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Il formaggioso: prosciutto cotto, formaggii fusi, pancetta zabaione salato.€12
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Panino con pancetta, cicoria ripassata caciottella cremasca bio e cipolla soffiata€9
Le insalatone
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Insalata di farro bio, cannellini bio, olive nere, noci, pere e stracchino bio€12
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Iceberg a julienne, rucola, pomodorini, cavolo viola in agrodolce, uovo barzotto, e vinagrette€10
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Tonno, olive taggiasche, quartirolo, insalata riccia, stracchino, mandorle e crumble di cavolfiore€12
I taglieri del contadino
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Verticale di formaggi cremaschi bio carioni con composte di frutta 100% bio€12
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Tagliere small misto di 4 salumi e 4 formaggi bio carioni , giardiniera e pane del contadino€14
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Tagliere medium misto di 4 salumi e 4 formaggi bio carioni , giardiniera e pane del contadino€21
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Tagliere di salumi misti di aziende agricole selezionate, pane del contadino, mostarda di mele€13
