A Contursi Terme, lungo la Strada Provinciale 305, si trova il ristorante pizzeria Cappallano. Questa è una di quelle piccole pizzerie nascoste che, pur trovandosi in una cittadina poco conosciuta, riesce a lasciare un'impressione duratura sui visitatori. La cucina offerta è tipicamente italiana, con un'attenzione particolare alle pizze, che gli appassionati della vera pizza italiana potrebbero trovare di loro gusto. Uno degli aspetti più apprezzati del locale è la vista panoramica che si affaccia sulle montagne circostanti.
Cappallano opera con orari flessibili: dal mercoledì alla domenica, è aperto sia per pranzo che per cena, mentre il lunedì accoglie i clienti solo per il pranzo. Oltre ad un moderato livello di prezzo, i pochi commenti presenti ormai da otto anni lasciano intuire una combinazione vincente tra buon cibo e servizio cordiale. Tuttavia, la mancanza di aggiornamenti recenti è sentita, e nessuna nuova informazione è stata fornita dai proprietari. Accettando il rischio di un parere obsoleto, Cappallano potrebbe rivelarsi un'opzione interessante per chi desidera assaporare la cucina italiana con una vista suggestiva.