Cantine Silori è un accogliente pub & bar situato nel caratteristico borgo di Stifone a Narni. Il locale si trova in una posizione unica, a poca distanza dalla sorgente della Morica, ben nota come punto di riferimento per chi visita l'area e le gole del fiume Nera. L'atmosfera è tranquilla e informale, ideale per chi cerca un luogo dove rilassarsi dopo una passeggiata nella natura circostante.
Gli avventori possono approfittare di un parcheggio gratuito e accessibile ai disabili. Cantine Silori è noto per la gentilezza del proprietario e del personale, anche se la scelta delle pietanze è attualmente limitata a tramezzini preconfezionati e bevande fresche, aspetto che potrebbe sorprendere vista la sua esclusività nella zona. Si può usufruire del servizio al tavolo e da asporto, ma non è previsto il servizio di consegna.
Aperto quasi tutto l'anno, Cantine Silori offre consumazioni sia al tavolo che al bar, proponendo una selezione di alcolici che include birra, vino e liquori. Nonostante l'accessibilità dell'orario di apertura, che varia nei diversi giorni della settimana, restano dubbi sull'attività costante, soprattutto il venerdì, quando risulta chiuso senza comunicazione esplicita per i clienti. I visitatori apprezzano però la pulizia e disponibilità di servizi igienici, così come la possibilità di pagamento con carta.
Le recensioni si fermano a sette mesi fa, e non vi sono state recenti comunicazioni da parte dei gestori riguardo eventuali modifiche nei prodotti offerti, menù o orari, riflettendo un naturale invito a chi intende frequentare il locale a verificarne condizioni e aggiornamenti direttamente sul posto.