Marco De Bartoli - Samperi

Gent.mo Sig. Romano,ogni cantina ha il diritto di applicare la propria volontà sulle degustazioni e le vendite. E' scritto su tutti i nostri canali che riceviamo solo su appuntamento e quando i visitatori prenotano spieghiamo esattamente le condizioni di degustazione e di vendita , potendo liberamente scegliere se venire a visitarci o meno , ma Lei non ci ha contattato .Le ricordo che si è presentato senza nessun appuntamento alle 17.30 , e la cantina chiude alle 18.00. Non ci sarebbe materialmente stato il tempo di accoglierLa come si deve, come è nostro solito fare , facendo una visita e una degustazione che possano far capire veramente i nostri vini e la nostra filosofia produttiva.Si, ha ragione, preferiamo rinunciare ad una eventuale vendita piuttosto che non trasmettere nel giusto modo la nostra produzione e la nostra storia , come i professionisti che ci vengono a trovare richiedono.E' certo inoltre che molte cantine adottano la nostra stessa scelta. Non abbiamo questo primato , che comunque sarebbe per noi positivo.Cantine meno commerciali , che focalizzano l'attenzione su una degustazione tecnica di alto profilo, e solitamente questo viene molto apprezzata soprattutto dai sommeliers che ci vengono a trovare da tutto il mondo.L'obiettivo non è vendere qualche bottiglia ma la conoscenza profonda del vino e del territorio, senza le quali qualsiasi vendita è inutile.Ci spiace che non apprezzi questo nostro modo di fare enoturismo , ma per noi è l'unica strada da 50 anni , ed è proprio questo che ci contraddistingue e viene apprezzato da chi ama il vino nel profondo.Speriamo che possa trovare il giusto tempo per venirci a trovare e conoscere la nostra realtà, capirebbe sicuramente quello che mettiamo in atto.cordialmente Giuseppina De Bartoli