Dolci della casa
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Classico dessert al cucchiaio a base di panna fresca, servito con dressing cioccolato o caramello
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Classico dessert italiano con savoiardi, caffè, crema al mascarpone e cacao amaro.
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Torta rovesciata di mele caramellate, servita tiepida con frolla croccante
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Bonet€6.5Budino tradizionale piemontese al cacao e amaretti, profumato al rum.
Secondi
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Tagliata di fassone con crema cacio e pepe e chisp di cavolo viola€14
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Rib-eye frollata 60 giorni (300g) alla griglia€23Taglio pregiato di rib-eye, frollato per 60 giorni per esaltare tenerezza e sapore\n\n
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Quiche ai funghi e crema robiola€11.5
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Rolatina di pollo con patate fritte€13.5
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Hambgurger con patate fritte€13.5
Insalate
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Mediterranea€11.5Iceberg, salmone affumicato, olive, mais, julienne di zucchine crude, mozzarelline ciliegino
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Vegetariana€11.5Ceci, avocado, uovosodo, pomodorini, songino, cetroli 3
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Gourmet€11.5Iceberg, melone, finocchio, feta, songino, basilico \n\n
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Cesar salad barbaroux€11.5Iceberg, pomodorini, pollo fritto, scaglie di grana, crostini di pane, dressing salad \n\n
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Caprese rivisitata€11.5Mozzarella, pesca grigliata, noci, miele e pomodoro\n\n
Cinghiale al nebbiolo
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“vezza d’alba”€15Con polentina fritta macinata a pietra!
Primi
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Tagliolini all’amatriciana€11.5
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Tagliatelle al cinghiale€14
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Plin in crema zaffeno€12
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Sedanini castelmagno e granella noci€11.5
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Tajarin€20Al burro di montagnadella nonna al tartufo nero
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Risotto ai funghi con crema toma e chips di guanciale€14
I nostri contorni
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Spinaci* aglio olio€6
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Carote in padella / patate fritte€6
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Patate alforno€6
Antipasti
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Mix di salume e formaggi€17
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Carciofi fritti€13
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Lumache* alla bourguignonne (6pezzi)€9
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Cruda di fassone con cipolla caramellata€12
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Vitello tonnato alla piemontese€12
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Antipasto barbaroux€13(lingua in salsa rossa, angus affumicato, salsicciadibra, vitello tonnato, acciughe al verde)
