Vini bianchi in bottiglia
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Bianco di toscana “monteriggioni” 2023€12
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Litorale “val delle rose” 2023€23
Dolci
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Cantucci e vino liquoroso€6
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Mousse al cioccolato con zeste di arancia caramellate e nocciole€6
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Crema bruciata€6
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Cheesecake del cantinale€6
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Tortina calda di mele, uvetta, pinoli con gelato alla vaniglia€6
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Primi
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Tagliolini alle zucchine, fiori di zucca e stracciatella di burrata\t€14
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Nido di pappardella ripiena di ricotta, spinaci con burro, salvia e pecorino€12
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Tagliatelle al nero di seppia con mazzancolle€14
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Pappardelle al ragù toscano€10
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Tagliatelle carciofi e menta€14
Vini rossi in bottiglia
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Morellino di scansano “val delle rose” 2020€28
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Chianti colli senesi “monteriggioni” 2022€14
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Chianti classico“poggio alla croce” 2022€18
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Coevo€90
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Cigolino 2021€20
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Brunello di montalcino “poggio antico”€80
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Chianti classico “poggio alla croce” riserva 2019€30
Bollicine
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Felsina rosè€30
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Felsina brut€30
Antipasti
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Crocchette di pecorino con salsa di pere e limone€10
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Battuta di carne tagliata al coltello “casa ceccatelli” con acciuga, capperi primo fiore e cipolla€15
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Degustazione di salumi “casa ceccatelli”, pecorini “caseificio nuovo” e crostini€15
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Tagliatelle di seppia aromatizzate allo zenzero su vellutata di piselli€14
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Uovo pochè su fonduta di pecorino, asparagi e porri croccanti€14
Bevande
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Birrificio fiorentino lager – bionda€12Bott. da 0,75 lt
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Spritz del cantinale€6
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Birrificio fiorentino strong ale – rossa€14Bott. da 0,75 lt
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Vino liquoroso€4
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Amaro€5
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Aranciata – bitter – acqua tonica – cola€3
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Acqua verna€2Bott. da 0,75 lt
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Grappa€5
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Caffè€2
Vini al bicchiere
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Felsina brut€6
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Chianti colli senesi “monteriggioni” 2022€5
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Bianco di toscana “monteriggioni” 2023€4
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Felsina rosè€6
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Chianti classico “poggio alla croce” riserva 2019€8
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Chianti classico “poggio alla croce” 2022€5
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Cigolino 2021€6
Contorni
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Insalata mista€5
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Patate arrosto€5
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Ratatouille di verdure di stagione€6
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Fagioli€5
Secondi
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La fiorentina (kg.)€60
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Hamburger del cantinale con patate al forno e maionese fatta in casa€16
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Tagliata di manzo con cristalli di sale e rosmarino€20
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Stracotto al chianti classico con purè di patate€18
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Trancio di baccalà su crema di ceci e olio al rosmarino con bietole ripassate€20
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Faraona ripiena con bottaggio leggero di verdure, su crema di patate e funghi pioppini€20
