Bowls
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Light€13.9Foglie di insalata mista, sfilaccetti di pollo cotto a bassa temperatura, scagile di grana padano, pomodorini freschi, cetrioli freschi, salsa honey, crostini di pane.
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Crunchy€13.9Foglie di insalata mista, pollo croccante, scaglie di grana padano, pomodorini freschi, cetrioli freschi, bruciatini di bacon, salsa honey, crostini di pane.
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salmon 1 recensione€15.9Foglie di insalata mista, salmone norvegese affumicato e marinato al pepe rosa, burratina pugliese dop, pomodori freschi, cetrioli freschi, semi di sesamo, crostini di pane.
Special burger
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Fire€19.9Burger macina cantiere 300gr, bacon croccante, fonduta di formaggio affumicato al tartufo, servito con glassatura infuocata al rum, aneli d cipolla pastellati al a birra, lattughino, pomodoro
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Spark€16.9Straccetti di vitello panati cotti alla piastra pomodori secchi, stracciatella pugliese igp, bacon croctante, lattughino, mortide bun artigianale.
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Balboa€17.9Burger macina cantiere 200 &. pulled pork sfilacciato e cotto in salsa bbq, bacan croccante, salsa del maestro, patate spicy colatura di burro darachidi, sesamo, ban artigianale al cereal
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Pulley€16.9Sfilacci di maiale marinati in salsa bbq cotti a bassa temperatura, anelli di cipolla alla birra crema di cheddar fuso, maionese al bacon, lattughino, morbido bun artigtanale.
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Dolci
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Twix cake€7.5
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Stellato€7
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Nutellamisù€7
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Mocona tiramisu€12.9
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Bidoncino kinder€9.9
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Millecrepes cake€7.5
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Kinder bueno cake€7.5
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Mocona kinder€12.9
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Bidoncino pistacchio€9.9
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Mocona pasticciotto€12.9
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Cheesecake al pistacchio€7.5
Burger usa
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Anvil€14.9Croccante filetto di pollo con panatura ai cornflakes, scamorza affumicata, salsa maionese al bacon, bacon croccante, pomodoro fresco, lattughino, morbido bun artigianale.
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Steel€14.9Burger macina cantiere 200g, scamorza affumicata, bacon croccante, salsa honey, pomodoro fresco, lattughino, morbido bun artigianale
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Nail€14.9Burger macina cantiere 200g, scamorza affumicata, cipolla caramellata, peperoni gratinati, bacon croccante, salsa del maestro, lattughino, morbido bun artigianale.
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Tongs€14.9Burger macina cantiere 200g, crema di cheddar fuso, anelli di cipolla alla birra, bacon croccante, salsa del maestro, lattughino, morbido bun artigianale.
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Rust€14.9Burger macina cantiere 200g, crema di cheddar fuso, cipolla in agrodolce alla birra, uovo occhio di bue, salsa del maestro, lattughino, morbido bun artigianale.
Braci
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Pollo farcito€21.9Tenere sovracosce di pollo farcite con mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto affumicato e fonduta di formaggio e patate, servito con lattughino, pomodorini, patate bucciate fritte.
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Sfilacci di pollo light€21.9Teneri sfilacci di pollo serviti con scaglie di grana padano, pomodorini freschi, lattughino e patate bucciate fritte.
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Abbuffata del maestro€45Gustoso mix tra spiedi misti, bombette pugliesi, sovracosce di pollo, salsiccia mista, burger macina cantiere, bocconcini di scamorza affumicata, pomodorini, lattughino, patate bucciate fritte, bacon croccante, salsa del maestro.
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Piatto dell'operaio€25Mix di salsiccia mista cotta alla brace e leggermente caramellata, bombette pugliesi, accompagnati da lattughino, pomodorini, patate fritte bucciate e salsa del maestro.
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Sfilacci di manzo panati€22.9Teneri sfilacci di manzo panati, stracciatella pugliese, pomodori secchi, bacon croccante, lattughino e patate bucciate fritte.
Bevande
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Slalom strong lager 40cl€7.5
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Heineken cl 25€4
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Ichnusa non filtrata€7
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Bulldog strong ale cl 25€4
Club sandwiches
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Club 2€14.9Sfilacci di maiale marinati in salsa bbq, formaggio cheddar, uovo, bacon croccante, salsa bbq, lattughino.
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Club 1€13.9Prosciutto cotto affumicato, scamorza affumicata, salsa al bacon, pomodoro fresco, lattughino.
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Club 3€14.9Sfilacci di pollo grigliato, scamorza affumicata, salsa honey, bacon croccante, pomodoro fresco, lattughino.
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Club 5€15.9Tenere fette di salmone affumicato norvegese, stracciatella, pomodoro fresco, lattughino.
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Club 4€14.9Straccetti di pollo avvolti da una croccante panatura, scamorza affumicata, bacon croccante, pomodoro fresco, salsa honey.
Burger italy
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Salmon buger€16.9Salmone affumicato marinato al pepe rosa, burratina pugliese igp, pomodorini, pesto al pistacchio, granella di pistacchio, insalata verde, morbido bun artigianale.
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Pugliese€15.9Burger macina cantiere 200g, burratina pugliese affumicata, ‘capocollo’ stagionato 18 mesi i.g.p., pomodorini semi-dry, taralli sbriciolati, lattughino, olio evo, morbido bun artigianale.
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Campano€15.9Burger macina cantiere 200g, mozzarella di bufala campana dop, mortadella bologna i.g.p., pesto con pistacchi, pomodoro, granella di pistacchi, lattughino, olio evo, morbido bun artigianale.
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Salentino€15.9Burger macina cantiere 200g, burratina pugliese igp, peperoni grigliati, pomodori secchi, salsa mayo alla birra, lattughino, olio evo, morbido bun artigianale.
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Campagnolo€13.9Burger vegetale a base di verdure 200g, peperoni gratinati, pomodori secchi, ketchup spicy, tarallo sbriciolato, lattughino, morbido bun ai cereali.
