Hot dog
-
Classic€10.9Wurstel affumicato alla brace, crema di cheddar fuso, bacon croccante, cipolla caramellata, salsa del maestro, polvere di arachidi paprikate e bruciatini di patate.
-
American€11.9Wurstel affumicato alla brace, uovo strapazzato, salsa fumè, crema di cheddar fuso, bacon croccante, jalapenos a rondelle e bruciatini di patate.
-
Texas€11.9Sfilacci di maiale marinato e cotti in salsa bbq, crema di cheddar fuso, cipolla caramellata , salsa al burro d’arachidi, red cabbage e sesamo caramellato.
Special burger
-
Carbo€16.9Doppia frittata di bucatini alla carbonara che sostituiscono il pane, burger macina cantiere 200 g, guanciale croccante, crema cacio e pepe, bruciatini di patate.
-
Balboa€17.9Burger macina cantiere 200 g, pulled pork sfilacciato e cotto in salsa bbq, bacon croccante, salsa del maestro, patate spicy, colatura di burro d’arachidi, sesamo caramellato, bun artigianale ai cereali.
-
Fire€19.9Burger macina cantiere da 200 g, speck croccante, fonduta di formaggio, patate al forno, anelli di cipolla, servito con glassatura infuocata al negramaro ‘13’.
-
Mozza€16.9Burger macina cantiere 200 g, mozzarella fiordilatte 150 gr ripiena con pomodorini spadellati, olive nere, melanzane fritte in pastella alla birra, taralli pugliesi sbriciolati, bruciatini di patate, morbido bun artigianale.
-
Brick€16.9Pane croccante ai cornflakes, burger macina cantiere 200 g, scamorza affumicata, cipolla caramellata, peperoni grigliati, bacon croccante, salsa del maestro, insalata verde.
-
Plaster€16.9Burger macina cantiere 200 g, colata di provolone piccante dop, mortadella con pistacchi, salsa e granella al pistacchio, pomodori secchi, morbido bun artigianale.
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Burger usa
-
Steel€13.9Burger macina cantiere 200g, scamorza affumicata, bacon croccante, salsa honey, pomodoro fresco, insalata verde, morbido bun artigianale.
-
Rust€13.9Burger macina cantiere, crema di cheddar fuso, cipolla in agrodolce, uovo occhio di bue, salsa del maestro, insalata verde, morbido bun artigianale.
-
Oxide€13.9Burger macina cantiere 200g, scamorza affumicata, bacon croccante, peperoni arrosto, salsa fumè, insalata verde, morbido bun artigianale.
-
Iron€12.9Burger macina cantiere 200g, scamorza affumicata, salsa ai peperoni arrosto, bacon croccante, pomodoro fresco, insalata verde, morbido bun artigianale.
-
Tongs€13.9Burger macina cantiere 200g, crema di cheddar fuso, anelli di cipolla alla birra, bacon croccante, salsa bbq al whiskey, insalata verde, morbido bun artigianale.
-
Hammer€13.9Burger macina cantiere 200g, anelli di cipolla alla birra, crema di cheddar fuso, nachos paprikati, jalapenos, salsa mex, insalata verde, morbido bun artigianale.
Sfilacciati
-
Sfilacci di manzo cacio e pepe€16.9Teneri sfilacci di manzo ricoperti con fonduta di cacio e pepe, bruciatini di speck, pomodori freschi, insalata mista, patate bucciate fritte.
-
Sfilacci di pollo light€15.9Teneri sfilacci di pollo serviti con scaglie di grana padano, pomodorini freschi, rucola, insalata mista e patate bucciate fritte.
-
Sfilacci di pollo alla birra€16.9Teneri sfilacci di pollo ricoperti di glassa alla birra doppio malto, bruciatini di bacon, cipolla caramellata, insalata mista e patate bucciate fritte.
-
Sfilacci di pollo affumicati€17.9Teneri sfilacci di pollo ricoperti con crema di formaggio affumicato, funghi trifolati, pomodori secchi, bruciatini di bacon, insalata mista e patate bucciate fritte.
-
Sfilacci di pollo pugliesi€16.9Teneri sfilacci di pollo, stracciatella pugliese, pesto di pistacchio, pomodorini secchi, granella di pistacchio, insalata mista e patate bucciate fritte.
-
Sfilacci di manzo panati€16.9Teneri sfilacci di manzo panati, stracciatella pugliese, pomodori secchi, bacon caramellato, insalata verde e patate bucciate fritte.
-
Sfilacci di manzo light€16.9Teneri sfilacci di manzo, scaglie di grana padano, pesto di basilico, pomodori freschi, granella di pistacchio, insalata mista e patate bucciate fritte.
Cazzuole
-
Mozza sticks€7.9Sigari di mozzarella in croccante panatura, serviti con salsa mayonitas.
-
Alette di pollo marinate e fritte, servite con granella di arachidi paprikate e salsa del maestro
-
American sweet potato€7.9Patate rosse americane , servite con salsa del maestro
-
Plant bites€6.9Nuggets vegetali in croccante panatura, serviti con salsa veg-spicy.
-
Rondelle di cipolla€6.9Rondelle di cipolla pastellate alla birra, servite con salsa mayonitas.
-
Chicken bites€6.9Croccanti nuggets di pollo panato, serviti con salsa fumè.
-
Pulled pork bites€7.9Gustosi nuggets di pulled pork ripieni di formaggio cheddar, serviti con salsa bbq
-
Meat balls€7.9Tenere polpette di carne mista fritte servite con fonduta cacio e pepe
-
Pulled pork bites€7.9Gustosi nuggets di pulled pork ripieni di formaggio cheddar, serviti con salsa bbq.
Club sandwich
-
Club 1€11.9Prosciutto cotto affumicato, scamorza affumicata, salsa fumè, pomodoro fresco, insalata verde.
-
Club 4€12.9Straccetti di petto di pollo avvolti da una croccante panatura, scamorza affumicata, bacon, salsa fumè, pomodoro fresco, insalata verde.
-
Club 3€11.9Sfilacci di pollo grigliato, scamorza affumicata, salsa honey, bacon croccante, pomodoro fresco, insalata verde.
-
Club 5€14.9Fette di salmone affumicato marinato con limone e pepe rosa, stracciatella pugliese, pomodoro fresco ed insalata verde.
-
Club 2€13.9Sfilacci di maiale marinati in salsa bbq, formaggio cheddar, uovo, bacon croccante, salsa peperoni arrostiti, insalata verde.
Impalcate
-
American mix€17.9Mix tra croccanti nuggets di formaggio, nuggets americani, patate spicy accompagnati da gustose salse
-
Chips mix€17.9Mix di croccanti patate da diverse forme e gusti accompagnate da salse gustose
-
Chicken mix€17.9Mix di gustosi panati di pollo di diverse forme e gusti , patate croccanti speziate, acompagnati da gustose salse
Burger italy
-
Salentino€14.9Burger macina cantiere 200g, burratina pugliese igp, peperoni grigliati, pomodori secchi, salsa mayonitas, insalata verde, olio evo, morbido bun artigianale
-
Campano€14.9Burger macina cantiere, mozzarella di bufala campana dop, mortadella con pistacchi, pesto con pistacchi, pomodoro grigliato, insalata verde, olio evo, morbido bun artigianale.
-
Romagnolo€14.9Burger macina cantiere 200g, mozzarella fiordilatte 100 gr, prosciutto crudo di parma, salsa al basilico, granella di noci, pomodoro fresco, insalata verde, olio evo, morbido bun artigianale.
-
Pugliese€14.9Burger macina cantiere 200g, burratina pugliese affumicata, ‘capocollo’ in cartapaglia, pomodorini spadellati, taralli sbriciolati, insalata verde, olio evo, morbido bun artigianale.
-
Tirolese€14.9Burger macina cantiere, burratina ripiena di gorgonzola dop, speck igp croccante, salsa ai fichi, granella di noci, insalata verde, olio evo, morbido bun artigianale.
-
Calabrese€14.9Burger macina cantiere 200g, burratina affumicata pugliese, battuto di rape e olive nere, salsa alla 'nduja calabra, insalata verde, olio evo, morbido bun artigianale.
-
Valdostano€14.9Burger macina cantiere, fontina dop, prosciutto cotto affumicato, patate al forno, salsa mayonitas, insalata verde, olio evo, morbido bun artigianale.
Birre alla spina
-
Birre in bottiglia a partire da€6
-
Birre alla spina a partire da€4
-
Distillati e digestivi a partire da€5
-
Drink€8
Dolci
-
Nutellamisù€6.9Cremoso al mascarpone con savoiardi affogati al caffè e ricoperti da nutella.
-
Bidoncino kit kat€9.9Morbido bun artigianale dolce ripieno di nutella, crema al latte, croccanti wafer al cioccolato e barrette kit kat
-
Nuts pancakes€8.9Pancakes ricoperti di delicata crema al latte, nutella, granella di nocciole, sfizietti kinder.
-
Bidoncino pistacchio€9.9Morbido bun artigianale dolce ripieno di crema nocciolata bianca, crema al latte e colata al pistacchio croccante, ricoperto da granella di nocciole e sfiziett
Betoniere
-
Betoniera provolona€18.9Pagnotta di pane rustico pugliese ripiena con fonduta di provolone piccante dop, mortadella croccante, accompagnata con tocchi di salsiccia rustica.
-
Betoniera classica€18.9Pagnotta di pane rustico pugliese ripiena con fonduta di formaggio dolce e patate, bruciatini di bacon, accompagnata con tocchi di salsiccia rustica.
-
Betoniera dell'operaio€18.9Pagnotta di pane rustico pugliese ripiena con passata di pomodoro casereccio al basilico, polvere di grana padano, accompagnata con polpette di carne mista
Braci
-
Abbuffata del maestro€29.9Gustoso mix tra spiedi misti, bombette pugliesi, sovracosce di pollo, salsiccia mista,hamburger macina cantiere, bocconcini di scamorza affumicata, pomodorini, insalata, patate fritte, bacon croccante, salsa fumè
-
Angus beer steak€24Tenero filetto di black angus 300gr glassato alla birra con patate bucciate cotte al forno, carote, mais insalata verde e pomodorini
-
Ruspante€16.9Teneri bocconcini di filetto di pollo affumicatoalla brace leggermente caramellato, con salsa honey, cipolle crispye insalata verde
-
Impanata di maialino€17.9Sottili fettine di maialino panate cotte alla piastra, con prosciutto cotto e formaggio affumicato, fifinite con carote, patate al forno, insalata, peperoni grigliati e salsa bbq
-
Scottona steak€19.9Succosa costata scottona 500gr leggermente caramellata, con cristalli di sale e salsa fumè
-
American pork ribs€17.9Costolette di maiale marinatee cotte in delicata salsa bbq, con insalata verde, carote, mais, pomodorini, arachidi paprikate
-
Piatto dell'operaio€19.9Mix di salsiccia cotta alla brace, leccermente caramellata, bombette pugliesi vari gusti, accompagnati con peperoni grigliati,pomodorini, carote e salsa fumè
