Dolci
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Ananas grigliato€11Con crumble alla cannella
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Pannacotta al melone€12Con coulis di pesca, liquirizia, pepe di sichuan e arancia
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Selezione di frutta fresca€11
Antipasti
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Carpaccio di sedano rapa€16Marinato alla barbabietola, con crema di carote e cocco
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Gamberoni pancettati€22Con crema di cavolfiore e pepe di sichuan
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Pannacotta al gorgonzola€16Con noci, pera al vin cotto, cipolla croccante e marmellata di arance amare
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Quaglia croccante€18Bon bon di quaglia con crema di peperoni alla cacciatora
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Secondi
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Costoletta alla milanese€36Cotoletta di vitello, panatura croccante con rucola e pomodorini
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Filetto di salmone€34Con verdure al cocco
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Radicchio al forno€24Caramellato al moscovado, crema di tofu e crumble di arachidi
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Picanha di manzo€42Con jus alla birra analcolica e pavé di patate
Primi
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Risotto alla milanese€26Zafferano e burro, secondo tradizione
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Ravioli al radicchio viola€22Con crema di scamorza e pancetta croccante
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Spaghetti burrata e acciughe€22Con pane tostato e scorza di limone
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Gnocchi al pomodoro€21Con stracciatella e polvere di olive nere
