Osteria di langa (minimo di due portate per persona)
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Tagliolini all’uovo€16Pasta fresca della casa al burro o al ragu di cortile
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Tonnato all’antica maniera€15Girello di bovino al tonno capperi e uova.
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Guanciollo di bovino€18Guancia a lunga cottura, il suo fondo e purea di patate
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Medaglione di filetto flambé€24Selezione di filetto 200 grammi flambato al porto con verdurine al burro
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Risotto de la granda€18Carnaroli stagionato 22 mesi fondo di vitello, parmigiano, nocciole
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Trio piemontese€18Carne cruda, vitello tonnato insalata russa
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Carne cruda€14Tartare di girello cialda di parmigiano cipolla caramellata
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Ravioli del plin€16Pasta fresca della casa ai 5 arrosti al burro o al fondo di vitello
Bevande
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Bibite in lattina€3.5
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Birra in bottiglia€4
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Acqua san bernardo 750 ml€3.5
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Selezione dolce
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Mini lemon cheesecake€8
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Tiramisù chocolate bonet or hazelnut zabaglione cake- mini lemon cheesecake tiramisù€8
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Bonet al cioccolato -tortino di nocciola zabaione€8
