Caffè Miró

Non ho mai risposto alle recensioni , ma scrivere è asciutto e quindi del giorno prima è di una scorrettezza unica . Da 30 anni svolgo la mia attività senza mai dare paste del giorno prima, è una mia caratteristica di professionalità e rispetto per chi come lei paga anticipatamente una colazione . Che la pasta sia asciutta , poco lievitata troppo cotta ecc sono problematiche a cui si va incontro , ma darmi del disonesto non lo accetto . In più volendo pensare male in settimana abbiamo terminato tutte le paste, quando avanzano, in chiusura le regaliamo. Capisco il disagio che si possa avere , ma è più facile ed onesto parlare in faccia alle persone che scrivere in pubblico offese del genere . Pertanto le dico con franchezza che sono dispiaciuto che la pasta o brioche non sia stata all'altezza della nostra offerta e delle sue aspettative , ma sono altrettanto deluso che dopo 30 anni c'è ancora chi pensa o allude alla mia disonestà. Questa risposta vale anche per la Veronica Marinangeli una ragazza che in una domenica si è permessa di fare un commento simile.More