Caffè Martino

Gentile sig. Turele chiediamo scusa. Lei ha ragione ma mercoledi 20/03 è stato il primo mercoledi di chiusura e non abbiamo fatto in tempo ad aggiornare le info su google. Mi spiace veramente molto

buongiorno Jennifer. vado per ordine sperando di essere esaustiva. "Ma cosa avete tutti", (presente io) era un modo simpatico con cui a volte vogliamo anche scherzare con i clienti perchè fatalità in quei 10 minuti un sacco di persone erano venute chiedendo brioche per asporto. Per noi l'asporto è un servizio a bassissima marginalità, che comunque offriamo nei limiti del possibile. Specifico che tantissimo locali soprattutto nel we non fanno asporto se non previa prenotazione. Non è questione di privilegiare un cliente rispetto ad un altro; questo limite è dettato dal fatto che , certo che si, diamo precedenza ai clienti che consumano sul posto anche bevande calde. Diverso è se ci viene fatta una prenotazione telefonica il girono prima per prodotti da asporto per i quali ci organizziamo con una produzione maggiore. Quindi non si tratta di fare brutte figure ma semplicemente di adottare delle regole al fine di gestire al meglio una piccola attività come la nostra. Per la prossima volta (soprattutto se nel we) le consiglio di chiamare e prenotare le sue brioche il giorno prima e noi saremo ben lieti di accontentarla. Grazie