Caffè Dell'università Di Maria Giovanna Straticò

Buongiorno Valeria, il bar è chiuso da un mese, non capisco il motivo di questo commento, la invitiamo a ritornare magari quando siamo aperti. Buona giornata

Gentile Fabio, mi ricordo di lei e devo dire che con grande stupore leggo il contenuto della sua recensione. Mi reputo una persona aperta alle critiche purché queste siano costruttive e veritiere e trovo che le sue affermazioni necessitino di una risposta. Le darei del tu, vista la sua giovanissima età, ma essendo una persona educata e trovandomi di fronte a un professionista ( questo è quello che lei afferma in apertura della sua recensione ) continuerò a darle del lei. Come prima cosa volevo dirle che non le abbiamo servito una brioches surgelata; primo perché non ha ordinato alcuna brioches e in secondo luogo perché ci riforniamo da una nota pasticceria della città e potremmo anche invitarla ad assistere personalmente all'allestimento della nostra vetrina qualora avesse ancora dei dubbi. Inoltre vorrei ricordarle, nel caso se ne fosse dimenticato, che lei è entrato nel mio esercizio commerciale dicendo che avrebbe dovuto aspettare una persona, si è seduto occupando un tavolo e ha acceso il suo pc per "lavorare". Dopo circa 30 minuti, nel quale non si è degnato di ordinare nemmeno un bicchiere d'acqua, le ho ho chiesto se volesse ordinare qualcosa. Lei quasi scocciato ha ordinato un caffè che non ha nemmeno assaggiato e successivamente mi ha chiesto la password del wi-fi. Credo di averle servito il caffè con gentilezza e che con altrettanta gentilezza le abbia fornito le credenziali per accedere al wi-fi. Lei giustamente mi ha fatto notare che la connessione non era buona, ma questo non dipende da me ( problemi di connessione, specie nel centro storico possono verificarsi). Immagino che lei abbia gli strumenti per comprendere questa cosa. Io le ho chiesto di riprovare a connettersi e ancora una volta mi ha fatto notare che non funzionava la connessione. Ovviamente io le ho risposto > e tornerei a risponderle così. Credo ci voglia pazienza nelle cose e che non muoia nessuno se ogni tanto non funziona la connessione wi-fi. Sul fatto che mi trova antipatica non posso farci molto. Come le ho già detto rispetto le opinioni altrui. Tuttavia qualcosa da aggiungere lo avrei. Vorrei farle notare che il mio bar non è né un luogo di lavoro, né un luogo di studio. È un luogo di convivialità in cui le persone entrano per consumare i nostri prodotti e passare, speriamo, del tempo di qualità. Non credo giovi alla sua immagine professionale "lavorare" nel tavolo di un bar, e non credo dia una buona immagine di sé ( le auguro vista la sua giovane età che lei sia molto più di quanto scrive) nel commentare negativamente qualsivoglia attività commerciale ( ho dato una sbirciatina alle sue recensioni pubbliche e devo dire che lei è un cliente molto difficile da soddisfare - oppure è un grande leoncino da tastiera). Chiudo dicendole che fortunatamente non campiamo solo grazie all'università, anche se abbiamo tanti studenti e docenti affezionati alla nostra attività, ma anche grazie a persone comuni, lavoratori e stimati professionisti, questi si aventi un ufficio nel quale svolgere la professione. Le auguro una buona giornata e l'aspetto col sorriso qualora voglia venirci a trovare nuovamente.