Gentilezza, cortesia, e soprattutto competenza!!! Il caffè certamente è un gusto personale ed è proprio per questo che è magico, ma tralasciando il gusto personale ci sono delle caratteristiche che non possono essere messe in discussione come la cura del confezionamento, l' incialdamento del caffè, e la perfetta dose di caffè associata ad un'ottima macinatura e pressatura. In tutto questo Caffè Cortese assolutamente top