Antipasto
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Selezione di salumi e formaggi del territorio (per 2 persone)18.0
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Selezione di salumi e formaggi del territorio (per 4 persone)35.0
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Cestino di crescentine6.0
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Battuta di manzo con senape, spinacino fresco, noci e scaglie di grana13.0
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Zuppa di ceci con crema di zucca e limone arrostito10.0
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Tortino di patate con funghi saltati e pancetta croccante13.0
Pimo piatto
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Tagliatelle tirate al mattarello con ragù casereccio12.0
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Lasagnette con bietola, ricotta e scamorza affumicata12.0
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Tagliatelle ai funghi14.0
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Tortellini in brodo di cappone15.0
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Tortelloni di ricotta emulsionati al burro e salvia12.0
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Secondo piatto
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Guancia di porcello brasato con cicoria13.0
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Bistecca di manzo con patate al cartoccio16.0
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Filetto di maiale arrotolato nella pancetta con insalatina13.0
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Il tomino con pere, miele e noci12.0
I dolci
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La nostra tenerina al cioccolato5.0
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Il fior di latte6.0
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Sorbetto crema di limone3.0
