Dessert
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Pan di spagna alle fragole con crema chantilly€6
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Gelato 2 gusti€5.5
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Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia€6
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Dolce del giorno€5.5
Antipasti
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Tartare di tonno€20
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Carpaccio di angus soncino e pomodorino€15
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La caprese che non ti aspetti€12Il pomodorino con buffala, stracciatella e granella di pistacchio
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Assaggi di formaggi nobili con miele bio€16
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Tartare di angus€16Senape, capperi, tuorlo d'uovo e cipolla caramellata di tropea
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Cozze in guazzetto con crostini di pane€12
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Degustazione di salumi dop con gnocco fritto€16Crudo di parma. speck dell'alto adige, salame felino, e pancetta steccata
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Carpaccio di polipo€16Con finocchio e dadolata d'arancia e melograno
Hamburger
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Il taggiasco€18.4Carne di scottona 100%,mozzarella di bufala dop, pomodorini secchi, pomodoro, olive taggiasche con contorno di patatine e insalata
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Signor pancetta€17.3Carne di scottona100%, pancetta , cheddar cheese, salsa barbecue, salsa rosa con contorno di patatine e insalata
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Vegetariano pentito€17.4Carne di scottona 100%, pomodoro, iceberg, peperoni, cetriolini, zucchine, melanzane e maionese con contorno di patatine e insalata
Bevande
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Acqua “ bracca ”0.75 l€3.3
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Calice divino€5
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Bibite€4(coca-cola, sprite, fanta, the limone, the pesca, chinotto)
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Birra rossa alla spina piccola€4.5
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Birra chiara alla spina media€5.5
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Acqua “ bracca ”0.50 l€2.2
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Birra chiara alla spina piccola€4
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Cocktail€8
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Birra rossa alla spina media€6
Primi
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Risotto con barbabietola, crema dl bufala e guanciale croccante€14
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Spaghetti alle vongole veraci€18
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Tonnarelli cacio e pepe, lime e tartare dl scampi€16
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Paccheri ai frutti dl mare€18
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Risotto con mela caramellata e pecorino romano dop€15
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Risotto casolare€16Ii riso viene fatto mantecare con lo stiracchino e ie zucchine. per venire arncchito, a fine cottura. da fine oio tartufato.
carne alla brace
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Fiorentina di scottona doppia (all’etto)€7
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Grigliata mista di carne€21Salsiccia, manzo, cosce di pollo, puntine e costolette d'agnello, viene proposta sulla pietra ollare.
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Triada de bife per due persone€59I nostri tre pregiati tagli di carne argentina. il lomo sin cordon (filetto), il solomillo de bife(controfiletto) e il corazón de cuadril (scamone). (2pz di ognuna
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Costolette di agnello alla griglia€27
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Costata di scottona 600/700 gr€30
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Filetto di angus argentino€26
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Solomillo de bife angus controfiletto€25
Secondi
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Griguata mista di pesce€25Gamberi, scamp, calamari, tranco di salmone
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Calamari fritti€19
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Tagliata dl tonno con sesamo bicolore€20Salsa allo yogurt e passion fruit
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Branzino alla griglia€18
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Calamari. scampi, code di gambero merluzzo
Pizze
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La piccolina€16Pomodoro, mozzarella, burrata, erba cipollina, prosciutto crudo di parma
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La carmensita€12Pomodoro, mozzarella, panna, zucchine e gamberetti
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La madre€10Mozzarella, salame piccante e prosciutto cotto
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Ortolana€9.5Mozzarella, pomodoro, melanzane, zucchine e peperoni
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Marinara€7Con pomodoro, origano, aglio
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Friarielli€10Mozzarella, salsiccia e friarielli
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Bufalina€9.5Mozzarella, pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala e basilico
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Ponte gobbo€12Pomodoro, mozzarella, olio tartufato, funghi e foglie di coppa
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Ai porcini€12Mozzarella, pomodoro, porcini
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Constantin€16Mozzarella di bufala, mortadella, granella di pistacchi e basilico
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Marcolino€16Pomodoro, mozzarella, funghi porcini e gamberetti
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Ai frutti di mare€18Pomodoro, scampi, gamberi, gamberone, calamari, cozze e spada
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Fumé€9Pomodoro, mozzarella, scamorzae pancettapepata
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Quattro salumi€12Pomodoro, mozzarella, crudo di parma, speck della valtellina, cotto e salame piccante
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San daniele€10Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo
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Calzone liscio€9Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto
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Napoli€9Pomodoro, origano, acciughe e mozzarella
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Margherita€8Con pomodoro, mozzarella e basilico
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Suprema€9.5Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck
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Prosciutto e funghi€10Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto e funghi freschi
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Quattro formaggi bianca€9Mozzarella, gorgonzola, brie, scamorza e grana
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Al prosciutto€9Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto
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Quattro stagioni€9Mozzarella, pomodoro, carciofi, funghi, prosciutto cotto, olive nere
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Ok€9Pomodoro, mozzarella, salsiccia, olive
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Bomba€10Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante
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Casolare€12Mozzarella, stracchino, zucchine e olio tartufato
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Panzerottone fritto€9Mozzarella, pomodoro
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Calzone farcito€10Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofi
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Capricciosa€10Pomodoro,mozzarella,prosciutto,funghi,car ciofi olive.acciughee capperi
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Amore€12Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, zucchine grigliate e speck
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Ai funghi€9Pomodoro, mozzarellae funghi
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Parmigiana€9Mozzarella, pomodoro, melanzana, grana.
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Capone€10Mozzarella, friarielli, nduja, carciofi
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Calabrese€9Salame piccante, pomodoro e mozzarella
Contorni
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Verdure grigliate€6.5
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Patate al forno€5
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Insalata mista€4.5
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Patate fritte€5
Tagliata di angus
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Tagliata taggiasca con olive taggiasche, mozzarella di bufala e pomodorini pachino€21
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Tagliata al rosmarino€19
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Tagliata al tartuffo€23Con sottobosco tartufatto e scaglie di tartuffo fresco
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Orecchia d'elefante con insalata soncino e pomodorini€17
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Tagliata con bacon croccante e toma piemontese€21
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Tagliata con rucola e grana€20
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Tagliata ai funghi porcini€22Con scaglie di grana in cottura
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Tagliata con scamorza e trevisana€21
Caffetteria
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Caffè€2
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Tè e camomilla€3
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Caffè decaffeinato / orzo / macchiato€2
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Amari, limoncino, mirto, sambuca€4.5
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Liquori e distillati invecchiati da€8
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Cappuccino€3
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Grappe speciali€6
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Ginseng€2
