Burgstein`s cordon bleu karte
Nr./Preis in Franken / Cordon Bleu
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Scharfer banana jo scharf!!Fr38Füllung: banane/chilli/schinken/raclette käse
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KäselädeliFr38Füllung: div. käsesorten und rohschinken
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BauerFr38Füllung: greyerzer/geb.speck/schmelz-zwiebel
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ApenzellerFr38Füllung: appenzeller käse/mostbröckli
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ZigerFr38Füllung: ziger+raclette käse/mostbröckli
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Kaiserin zita von österreichFr38Füllung: alpkäse/rohschinken/preiselbeeren
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GorgonzolaFr38Füllung: grogonzola crema/ salami
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Es stinkerliFr38Füllung: raclette käse/knoblauch/speck
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Paris mit spiegeleiFr38Füllung: contadou/käse/schinken/kräuter
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Sebi's mega double cordon bleu ca.700gFr75Füllung: kärntner bauernspeck/bergkäse
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FlorentinaFr39Füllung: spinat/raclette käse/knoblauch
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Tex mexFr41Füllung: corizo salami/käse/ onion-rings on top
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Freulein burgsteinFr41Füllung: tomaten/bauernspeck/gewürzbutter/bergkäse
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Hans von hallwylFr41Füllung: schmelz-zwiebel/landrauchschinken/toggenburger-käse
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TartufoFr44Füllung: geräuerter bauernspeck/alpkäse/trüffelöl
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Blauer baronFr47Füllung: bergkäse/brie/rohschinken/foie gras on top
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Piri piri chilli scharf!!!Fr38Füllung: raclette-käse/chilli/schinken/
Burgstein`s klassiker
Vegetarisches Angebot
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Hausgemachte sauceFr10.00Pilzrahmsauce separat
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Rinderfilet am stück 250 gFr54.90Feinstes rindsfilet gebraten in der gusseisenpfanne
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Brotkörberl brunch am samstag/sonntagFr28.00Samstag / sonntag ab 10-14 uhr gibt`s es brotkörberl (semmel,salzstangerl,mohnsemmel,kerne brötli) auf den tisch ,dazu können sie div. zutaten bestellen
