Antipasto
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Carpaccio di Pesce Spada
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Trittico di mare (insalata di mare con cocktail di gamberi e Carpaccio di Pesce Spada)
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Tagliere di salumi locali
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Insalata di mare
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Degustazione al buffet
Primi Piatti Terra
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Pennette \"Al Buongustaio\
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Orecchiette alla Salentina
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Orecchiette alle cime di Rapa
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Primi Piatti Mare
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Tagliolini con gamberi in salsa al pesto di basilico
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Taglioliini Primavera
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Risotto alla marinara
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Fazzoletti all'aragosta
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Linguine ai Frutti di Mare
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Fusilli al Cartoccio con frutti di mare
Secondi Piatti Carne
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Scaloppine ai funghi misto bosco
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Grigliata mista di carne
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Filetto di Vitello al pepe verde
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Costate di Vitello ai ferri
Secondi Piatti Pesce
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Gamberoni arrosto
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Gamberoni alla siciliana
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Pesce Spada ai ferri
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Grigliata mista di pesce
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Filetto di Spigola alla Gallipolina
Dessert
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Tiramisù della casa
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Crepe gelato al cioccolato fondente
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Spumone salentino
