Le gourmet
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Bomba€9.5Pomodoro, fiordilatte, tonno, capperi, cipolla, salsiccia, peperoncino
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Norvegese€10Crema di zucchine, fiordilatte, salmone affumicato, gamberi rossi
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Fresca€10Pomodorino giallo, fior di latte, capocollo di martina franca, stracciatella e rucola
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Sfiziosa€10Pomodoro, fiordilatte, olive nere, tonno, cipolla al vin cotto, pomodorini semi dry
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Bontà€13Pomodoro giallo, fiordliatte, porcini, gamberi viola, zeste di limone
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Golosa€10Mozzarella fior di latte, pancetta, chips di zucchine, crema di pecorino
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Delizia€9Pomodoro giallo, crudo, rucola, burrata
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Tartufo€10Fiordilatte, funghi porcini, speck, caciocavallo, pesto di tartufo
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Gustosa€10Crema di zucca, fiordilatte, speck croccante, pomodorini semi dry
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Guancia di norcia€9.5Pomodoro giallo, fiordilatte, cicoriella, guanciale,pomodorini semi dry
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Soleggiata€11Pomodoro giallo, capocollo martina franca, carciofi, caciocavallo, pomodorini semi dry
Antipasti terra
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Purè di fave con cicorine e crostini€11
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Pezzetti di cavallo in pignata€14
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Tagliere di salumi e formaggi e confetture (x2)€16Salumi formaggi e confetture
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Pitta di patate salentina€8
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Antipasto terra noscia€13Composto da 5 portate fantasia dello chef
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Bevande
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Fanta (33 cl)€2.8
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Sprite (33 cl)€2.5
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Lemonsoda (20 cl)€2.5
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Schweppes (33 cl)€2.5
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Acqua naturale (75 cl)€2.5
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Coca cola (1.5 l)€5
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Thè limone (33 cl)€2.5
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Coca cola (33 cl)€2.8
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Thè pesca (33 cl)€2.5
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Fanta (1.5 l)€5
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Coca cola zero (33 cl)€2.8
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Acqua frizzante (75 cl)€2.5
Fritti artigianali
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Fiori di zucca in pastella€6
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Patatine fritte stick€4
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Fritto misto artigianale€10
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Panzerotti di patate€6
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Patatine fritte artigianali€6
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Polpette di cavallo€8
Crudite'
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Gambero crudo gallipolino€17
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Tartare di tonno rosso con pesca e salsa al mango€17
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Bis di tartare, gambero, pesce spada, stracciatella, pomodorini semi dry e olive verdi€20
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Scampo crudo€12
Secondi terra
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Tagliata scomposta di manzo argentino€16
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Grigliata mista di carne€18
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Bombette di martina franca€10
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Medaglioni di vitello con salsa di cipolla rossa e spinaci freschi€14
Birre in bottiglia
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Bud (33 cl)€3
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Tennent's super (33 cl)€4.5
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Beck's (33 cl)€3
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Corona (33 cl)€4
Contorni
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Patate arrosto€7
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Verdure grigliate€7
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Cicorine€7
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Rape soffritte€7
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Paparina€7
Dessert
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Dolce del giorno€4
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Dolce della casa€4
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Torta dello chef€5
Primi terra
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Paccheri ripieni di patate e salciccia con vellutata di peperoni e crema di bufala€13
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Orecchiette con cime di rapa, acciughe e stracciatella€11
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Maritati con crema di melanzane arrosto con cacioricotta e crumble di tarallo€18
Primi mare
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Linguine al nero di seppia con astice e pomodorini€18
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Cavatelli al tonno rosso e salsa di datterino giallo€14
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Tagliolini agli scampi con salsa al limoncello€16
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Fettuccine con pesto di pistacchio e tartare di gambero rosso€16
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Spaghetti alle cozze e ciliegino rosso€12
Insalate
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Quinoa€8Insalata verde , quinoa, cetriolo, peperoni, pomodorini e cipolla rossa
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Insalata classica€4
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Mista€6Insalata verde, rucola, pomodorini e carote
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Ceesar salad€8Insalata verde, sovracoscia di pollo, cetrioli, scaglie di grana e crostini alla pizzaiola
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Mediterranea€10Insalata verde, tonno rosso scottato, datterino giallo, sedano, olive e taralli
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Corte III€8Insalata verde, pesca, mandorle e olive
Birre alla spina
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Stella artois (cl 0,40)€4.5Birra bionda media
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Leffe rossa (25 cl)€4
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Stella artois (20 cl)€3.5Bionda piccola
Secondi mare
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Polpo CBT con croccante al tarallo su crema di patate allo zafferano€12
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Tataki di tonno rosso e riduzione d'arancia€16
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Triglia ripiena e coulis di datterino giallo€15
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Pescato del giorno alla griglia
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Frittura di calamari e gamberi€15
Antipasti mare
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Insalata di mare con olive taggiasche e mela verde€16
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Fantasia di mare dello chef€20Composto da 5 portate di mare
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Impetata di cozze con crostini alla pizzaiola€10
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Cheesecake di salmone€15
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Cozze ripiene fritte€12
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Polpo in pignata€12
Le bianche
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Quattro formaggi€8Fiordilatte km zeroe, scamorza artgianale km zero, gorgonzola, grana padano dop 36 mesi, caciocavallo podolico stagionato in grotta
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Vegetariana€8Fiordilatte km zero, melanzane km zero, zucchine, peperoni km zero, rucola
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Estate€8.5Pan pizza, bresaola, mozzarella, rucola e stracciatella tutto fuori cottura
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Frutti di mare€15Fiordilatte km zero, calamaro, gamberi rossi di gallipoli, vongole, polpo
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Salento€8Fiordilatte km zero, pomodorini scattarisciati, burrata artgianale km zero, rucola km zero
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Corte III€10Fiordilatte km zero, patate al forno, guanciale di norcia, crema di pecorino
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Gabry€10Fior di latte, gorgonzola, prosciutto crudo, noci e marmellata di fichi
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Partenopea€8Fiordilatte km zero, rape fresche km zero, salsiccia di norcia, pomodorino confit
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Delicious€10Fiordilatte km zero, crema di zucchine, mortadella IGP, pomodorino confit, granella di pistacchio verde di bronte DOP, burrata artginale km zero
Le nostre pizze
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Diavola€6.5Pomodoro, fiordilatte, salamino piccante
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Fumè€7Pomodoro, fiordilatte, pancetta, scamorza affumicata
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Italia€8Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, grana
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Americana€7Pomodoro, fiordilatte, wurstel, patatine
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Saporita€7Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, salamino piccante
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4 stagioni€8Pomodoro, fiordilatte, cotto, carciofi, funghi champignon, capperi, olive nere
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Bufalina€7.5Pomodoro, bufala campana, basilico
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Tonno e cipolla€7.5Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla
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Napoli€7Pomodoro, fiordilatte, olive, capperi, acciughe
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Delicata€8Pomodoro, fiordilatte, bresaola, grana, rucola
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Iolanda€8Pomodoro, fiordilatte, speck, mascarpone, noci
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Cotto e funghi€7Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto e funghi
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Capricciosa€8.5Pomodoro, fior di latte, cotto, carciofi, funghi champignon, capperi, olive nere
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Margherita€5.5Pomodoro, fiordilatte
