Vegano - primi
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Troccoli cacio e pepe vegan€13
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Orecchiette semi-integrali alla crudaiola con formaggio veg€13
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Tiella al forno di patate, farro e verdure€13
Vegano - dessert
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Frutta fresca bio€4
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Gelato artigianale€4
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Dolcetti della casa€5
Carne e pesce - dessert
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Frutta fresca bio€4
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Gelato artigianale€4
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Dolcetti della casa€5
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Soufflè al cioccolato€5
Vegano - antipasti
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Spaghetti di zucchine con pomodorino confit€8
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Pettoline alla curcuma e lime e/o polenta fritta con rucola e pomodori secchi€6
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Strudel salato di verdure* con aceto balsamico e mayo di mandorle€9
Carne e pesce - insalate
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Insalata di verdure arrosto con bulgur, mandorle e dressing all’aceto€9
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Caprese di pomodori bio e mozzarella querceta€9
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Insalata con pollo* in crosta di quinoa e mayo di mandorle€9
Carne e pesce - secondi di carne
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Grigliata mista di carne€18(salsiccia a punta di coltello, tagliata, bombetta e pancetta)
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Coniglio ripieno* con salsa al vino bianco€18
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Hamburger bio con patate arrosto e salse home made€15(mayo vegan, salsa speziata e salsa verde chimichurri)
Vegano - secondi
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Tacos* di mais con seitan piastrato, caponatina di verdure e mayo vegana€15
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Cotoletta* di ceci altamurani, zucchine fritte, mayo vegan e ketchup di carote e albicocche secche€14
Bevande
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Spritz€6
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Birre in bottiglia€5
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Cappuccino€2
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Acqua piccola€1
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Bibite in bottiglia analcoliche bio€3.5
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Caffè€1.5
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Amari/liquori€2.5
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Vino della casa bio - calice€4(cantina tre pini)
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Birra alla spina bio - 0,25 l€3.5(birrificio gruit)
Vegano - bevande
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Cappuccino€2
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Acqua piccola€1
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Spritz€6
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Birra alla spina bio - 0,25 l€3.5(birrificio gruit)
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Caffè€1.5
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Amari/liquori€2.5
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Vino della casa bio - calice€4(cantina tre pini)
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Birre in bottiglia€5
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Bibite in bottiglia analcoliche bio€3.5
Carne e pesce - secondi di pesce
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Trancio di ombrina* con peperoni cruschi e verdure ripassate€18
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Polpo arrosto* con melanzane e olive€15
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Frittura di paranza con o senza calamari e gamberi *€15
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Pescato fresco del giorno al forno€18
Carne e pesce - antipasti
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Soppressata di polpo* con zucchine e pomodori secchi€13
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Alici imbottite croccanti* (pezzo)€3
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Caprese di merluzzo*, salsa alla puttanesca, quinoa soffiata e cipolle rosse€12
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Zeppola di patate salata* con capocollo di suino in sous vide, rucola, pomodorini marinati all’origano e dressing di pecorino€10
Carne e pesce - primi
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Troccoli cacio e pepe con pescatrice*€15
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Fusilloni con seppie e pesto di ortaggi verdi€15
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Spaghettone con battuto di orata di orbetello*, limone e pomodoro infornato€15
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Agnolotti con ripieno del giorno* con ortaggi e pesto di rucola€15
Vegano - insalate
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Cialledda€9
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Insalata di verdure arrosto con bulgur, mandorle e dressing all’aceto€9
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Insalata mista di verdure bio di stagione€9
