Main Dishes - Tempura
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Branzino Mediterraneo in Tempura Al Panko in Agrodolce
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Frittura Mista: Scampi – Gamberi – Totani E Verdure Julienne
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Soft Shell Crab in Tempura
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Ostriche in Tempura
Insalate
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Insalata Di Misticanza Con:Branzino sott’olio evo e menta
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Insalata Di Crostacei Con Carciofi:King crab giant
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Gazpacho Di Crostacei:Cicala di mare batti batti - aragosta piatta
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Insalata Di Crostacei Con Carciofi:Scampi e gamberi
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Insalata Di Crostacei Con Carciofi:Astice
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Catalana Di Crostacei:King crab giant
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Gazpacho Di Crostacei:Scampi e gamberi
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Catalana Di Crostacei:Aragosta
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Gazpacho Di Crostacei:Aragosta
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Tiepido Di Mare Con Alga Nori E Salicornia:Misto mare – seppie, gamberi, scampi e cozze
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Catalana Di Crostacei:Astice
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Catalana Di Crostacei:Scampi e gamberi
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Insalata Di Crostacei Con Carciofi:Cicala di mare batti batti- aragosta piatta
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Gazpacho Di Crostacei:King crab giant
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Tiepido Di Mare Con Alga Nori E Salicornia:King crab giant
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Insalata Di Crostacei Con Carciofi:Aragosta
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Tiepido Di Mare Con Alga Nori E Salicornia:Aragosta
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Gazpacho Di Crostacei:Astice
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Tiepido Di Mare Con Alga Nori E Salicornia:Astice
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Tiepido Di Mare Con Alga Nori E Salicornia:Cicala di mare batti batti – aragosta piatta
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Catalana Di Crostacei:Cicala di mare batti batti - aragosta piatta
Gamberi – Scampi
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Scampi X- Large
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Gambero Blu Large
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Percebes
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Gamberi Carabineros X- Large
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Gamberi Rossi X- Large
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Gamberi Viola Large
Pasta Lunga
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Spaghetto All’astice Blu Bretagna
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Spaghetto Con King Crab
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Spaghetto All’astice Canada
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Spaghettone Al Caviale 20 Gr
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Pici Fatti in Casa, Capesante E Bottarga
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Spaghetto All’aragosta
Main Dishes - in Padella
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Scaloppe Di Foie Gras Su Capesante Scottate E Pan Brioche
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Capesante in Guazzetto Di Bottarga
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Sole Meunière
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Scorfano All’acquapazza Su Crosta Di Pane
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Polpo Croccante, Soia Balsamica E Zenzero
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Tataki Di Tonno Rosso, Semi Di Papavero, Peperoncino E Balsamico
Bevande
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Caffè EspressoIlly 100% arabica
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Coperto
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Acqua Filette 470 Ml
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Caffè in CaffettieraGianni frasi 100% arabica guatemala – per 2 persone
Tartare – Sashimi (Tutte Le Ns Tartare E Sashimi Sono Condite Al Naturale Con Olio Evo Biologico E Limone)
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Plateau Degustazione Tartare O Sashimi
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Scampi
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Branzino Del Mar Mediterraneo
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Ricciola
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Salmone Riserva Norvegese
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Capasanta
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Tonno Rosso Bluefin Catch Doc.
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Gamberi Rossi
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Gamberi Carabineros X-Large
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Salmone Riserva Affumicato a Freddo
Plateau Royale XL Sei Pers
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Plateau Mix – Molluschi E Crostacei
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Plateau Custom – Composizione a Richiesta
Caviar
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Imperial Oscietra Russian 100 Gr.
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Beluga – Huso Huso 100 Gr.
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Black Oscietra Russian 100 Gr
Main Dishes - Al Vapore
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Scampi Al Vapore
Sides
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Purè Di Patate Di Montagna Affumicate
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Wok Di Pak Choi
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Cuore Di Carciofo Al Vapore
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Insalata Di Misticanza
Carpacci
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Carpaccio Di Scampo Olio E Limone
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Carpaccio Di Gamberi Rossi Di Sicilia Olio E Limone
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Carpaccio Di Aragosta Olio E Limone
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Carpaccio Di Ricciola E Avocado
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Carpaccio Di Salmone Agli Agrumi E Zenzero
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Carpaccio Di Polpo, Verdure Croccanti E Balsamico
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Carpaccio Di Gambero Blu Nuova Caledonia
Pasta Corta
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Mezzo Pacchero Piccante, Vongole E Cime Di Rapa
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Lasagnetta Croccante All’astice
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Pacchero Al Pomodoro
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Schiaffoni Alla Cicala Di Mare Batti Batti – Aragosta Piatta
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Special Jumbo Astice Blu Bretagna Con Paccheri per Max 6 Persone
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Scialatiello Con Acciughe Del Cantabrico E Pak Choi
Vegan Selection
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Wok Di Pak Choi
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Cuore Di Carciofi in Tempura
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Mezzo Pacchero Con Broccoli E Peperoncino
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Crema Di Asparagi
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Spaghettone Agli Asparagi
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Pacchero Al Pomodoro
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Insalata Di Cuore Di Carciofi Al Vapore
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Asparagi Al Vapore, Olio E Limone
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Insalata Di Misticanza
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Bocconcino Croccante Avocado E Pomodoro
Coquillage
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Ricci Di Mare
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Cannolicchio
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Oyster Premier Irish Supreme N. 2
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Limone Di Mare
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Oyster Belon De Concale N.5/0
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Tartufi Di Mare
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Capesante
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Oyster Gillardeau N. 2
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Oyster Belon De Concale 9/0 “pied De Cheval”
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Etoile N. 2.
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Oyster Speciales Bouzigues N. 2
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Lumache
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Baby Kys
Rhum Experience
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Excellent- Dictator Episodio 1 1999Cuban cigar complimentary
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Supreme- Dictator Episodio 1 1999Cuban cigar complimentary
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Medium – Dictator Episodio 1 1999Cuban cigar complimentary
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Full – Dictator Episodio 1 1999Cuban cigar complimentary
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Light – Dictator Episodio 1 1999Cuban cigar complimentary
Main Dishes - Al Forno
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Trancio Di Filetto Di Branzino Mediterraneo Al Forno E Asparagi
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Salmone Teriyaki, Wok Di Pak Choi
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King Crab Leg Giant
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Black Cod Al Nero
Bruschetta and Nibbles
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Bocconcino Croccante Di Gambero E Avocado
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Acciuga Del Cantabrico 000 E Pan Vinaccia
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Delizia Millefoglie Di Astice
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Pan Brioche, Foie Gras E Capasanta
Selezione Di Taquitos:
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Ricciola E Mentuccia
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Branzino E Limone Caramellato
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Black Code
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Polpo Grigliato
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Salmone Agli Agrumi
Main Dishes - Alla Griglia
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Scampi Alla Griglia
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Plateau Teppanyaki CustomComposizione personalizzata
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Aragostelle Alla Griglia
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Gamberi Carabineros X-Large Alla Griglia
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Astice Alla Griglia
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Plateau Teppanyaki LargePer 4 pers: astice, carabineros, scampi, aragostella
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Aragosta Alla Griglia
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Plateau Teppanyaki MediumPer 2 pers: astice, carabineros, scampi, aragostella
Dessert
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Tegamino Di Mele Caramellate
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Mont Rouge - Meringa, Crema Chantilly, Frutti Di Bosco
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Selezione Di Cioccolatini
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Sorbetto Al Limone
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Trilogia Di Cannoli Siciliani
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Insalata Di Frutta Esotica E Mentuccia
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Cheesecake
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Pralinato Di Cioccolato Del Madagascar
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Gelato Artigianale Di Pistacchio Di Bronte
