Europea, Italiana, Mediterranea
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Dons de Comus, 1750: The science of the cook today is to break down, digest and distill meats into their quintessence, to take their light and nourishing juices, mix and cofound them together, in such a way that none dominates and all can be tasted; finally, to give them that unity which painters give their colours, and render them homogeneous enough that their different flavours result only in a fine and piquant taste; in, if I may say it, a harmony of all tastes joined together
Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Ristorante
Buon servizio
Atmosfera accogliente
Atmosfera romantica
Spesso citati nelle recensioni
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Recensioni dei visitatori su Bugenvila in Cavtat
/ 672
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FRANCESCO MAURIELLO
2 mesi fa su Google
Pausa pranzo post Mare, Posto bellissimo di fronte al mare, servizio impeccabile e cura del cliente. La cucina è viva, c’è una collaborazione che si avverte , e si vede anche sul piatto. Ho scelto il menù fisso, acqua e birra. (Non ho abbinato i vini, perché tornavo in spiaggia ) Prima portata, anticipata da pane fatto in casa e burro alle alghe, Sea bream tartare (tartare di orata) buonissima coriander ceviche dressing, butternut squash Tuna (tonno con gazpacho, fresco e allo stesso tempo saporito, “ho fatto la scarpetta”) confit bluefin tuna belly served with chilled tomato gazpacho Sea Bream( orata grigliata al sale, con verdure eccellenti e cotte alla perfezione) grilled whole fish complemented with roasted vegetables ****************** tante stelle Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €40–45 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Alessio ROMEO
3 anni fa su Google
Ottima locazione per una cena al tramonto.Staff cordiale, e molto presente.
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Maria D'Avanzo
5 anni fa su Facebook
Consigliato , eccellente il servizio, pietanze sublime e ben presentate dallo chef e preparate al momento. Scenario rilassante e piacevole. Prezzi adeguati.
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Europea, Italiana, Mediterranea
$$$$
Fascia prezzo a persona HRK 35-HRK 200
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Indirizzo
Put dr. Ante Starčevića 9, Ragusa Vecchia, Regione raguseo-narentana, Croazia
Servizi e caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Carte di credito accettate
Prenotazione
Nessuna consegna a domicilio
Accessibile in sedia a rotelle
Wi-Fi
Sito web
Instagram
@bugenvila_cavtat
