Se hai fame dopo aver guardato il Musee Alexis Forel, vieni in questo caffè bar per mangiare. I turisti consigliano i piatti della cucina francese e svizzera al caffè bar Briolay. Diversi visitatori dicono che qui vengono proposte delle insalate banali. Assaggia gli ottimi cornetti. Fantastico caffè è tra le cose da bere ordinate più spesso in questo locale.
Molti ospiti considerano il personale preparato. Rimarrai sicuramente soddisfatto dello spettacolare servizio. Ma questo posto su Google è stato valutato sotto la media.