Su consiglio di un amico ho deciso di provare il vino di questa "cantina cirotana" (precisamente 0727). Così ho deciso di mettere a confronto questo vino con altri due vini locali molto rinomati e apprezzati. 3 vini in 3 bicchieri, con occhi bendati (ovviamente). Devo dire che 0727 mi ha positivamente sorpreso ed ha superato la prova. Per Natale 2019 sarà questo il regalo con il quale sorprenderò amici e parenti. Complimenti!!!
Un po' di tempo fa avevo assaggiato il vino 0727 ed era uno dei vini più buoni che io avessi mai provato. Poco fa invece ho assaggiato per la prima volta il vino ZERO, non avevo fatto in tempo a metterlo in frigo quindi l'ho assaggiato a temperatura ambiente. Ero dubbioso per il fatto che esso fisse un vino totalmente biologico, e i vini biologici non mi sono mai piaciuti. Ogni volta che ne assaggiavo uno dicevo sempre che con un po' di solfitti e di chimica sarebbero stati più buoni. Ma mi ha incuriosito il fatto che esso abbia vinto il premio come miglior vino italiano biologico e quindi mi sono deciso a comprarlo. Questo vino devo dire invece che è semplicemente sublime. Complimenti alla cantina brigante, veramente unica.