Mocktails
-
Citrus tonic€8Mix di agrumi acqua tonica sciroppo di zucchero
-
Virgin mule€7
-
Virgin mary€8Succo di pomodoro salsa worchestershire succo di limone tabasco sale e pepe
-
Virgin mojito€7
Antipasti
-
Parmigiana di melenzana€8
-
Caciocavallo ragusano dop semi-stagionato fritto con marmellata di fichidindia€7
-
Focaccia nera con gambero rosso di mazzara stracciatella e limone€10Focaccia al nero di seppie, stracciatella, gambero rosso e zest di limone 3 pz.
-
Bruschetta trapanese (4pz)€6Pomodoro, aglio, basilico, olio extravergine di oliva
-
Stick di panelle con mayo al basilico€4
-
Polpo e patate€14Polpo in doppia cottura su pure di patate e salsa teriaki
-
Focaccia “cunzata”€7Pomodoro a fette, acciuga , caciocavallo ragusano dop semi stagionato, olive, olio e origano 3pz.
-
Roast-fish di tonno con zenzero caramellato€12
-
Bocconcini di pulled pork€7Bocconcini di pulled pork (5 pz.) serviti con salsa albourbon salato
-
Uovo poche fritto con crema di castagne€10Uovo poche fritto su crema di castagne e fonduta di gorgonzola
-
Cannolo di gambero€10Rollè di gambero ripieno di ricotta agli agrum su cruble di olive tagiasche
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
I classici
-
Dry martini€10Gin, nolly prat vermouth dry, scorza di limone, oliva (facoltativa)
-
Last word€8Tanqueray gin, charteuse giallo, maraschino, lime
-
Pimms n1€8Pimms è ginger ale
-
Naked and famous€10Mezcal picaflor, charteuse giallo, aperol, succo di lime
-
Bloody mary€8Vodka tito’s, succo di pomodoro, succo di lime, pepe, sale, salsa worchester, tabasco
-
Pornstar martini€12Vodka alla vaniglia, liquore al passion fruit, sciroppo al passion fruit, succo di limone e shot di prosecco a parte
-
Hugo€10St. germain, menta, soda, prosecco valdo
-
Paloma€8Espolon silver, succo di pompelmo rosa, succo di limone, soda al pompelmo rosa, crusta di sale
-
Paper plane€10Whiskey wild turkey, amaro nonino, aperol e succo di limone
-
Pisco sour€10Pisco, succo di limone, sciroppo di zucchero, chuncho bitter, foam vegetale
-
Martinez€8Gin, vermouth rosso, maraschino e orange bitter
Contorni
-
Patate fritte€5
-
Patate a forno€5
-
Insalata mista€5Lattuga, pomodoro, cipolla
Primi
-
Tonnarelli con bottarga€20Tonnarello di pasta fresca con aglio, oilo, bottarga (peperoncino su richiesta)
-
Paccheri pistacchio, stracciatella e guanciale€16Paccheri freschi con pesto di pistacchio e basilico, stracciatella e crumble di guanciale
-
Tonnarelli con zucchina fritta e provolone affumicato€14Tonnarelli con zucchina, provolone e zest di limone
-
Busiate pistacchio e gambero rosso€20Busiate con pesto di pistacchio, gambero rosso di mazzarae la sua bisque
-
Tagliatelle con ragu’ di cinghiale€20
-
Pasta alla norma€14Salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico
-
Tonnarelli al gambero rosso€22Tonnarelli con bisque di gambero rosso e tartare al profumo di limone
-
Tagliatelle con ragu’ bianco di ricciola€18Tagliatella al ragù bianco di ricciola con zafferano e finocchietto
Bollicine
-
Planeta metodo classico brut carricante€38
-
Nao nis prosecco doc brut€25
-
La gloria crémant de loire brut rosè€40
Cocktails
-
Fusetti-mejor€12Fusetti bitter al lampone e citronella, tequila,soda di pompelmo rosa
-
Tommy’s siciliano€12Tequila, sciroppo d’agave al cappero salato e finocchietto, succo di limone, tajin
-
Mexican pornostar martini€12Tequila reposado,liquore alla vaniglia, purea di passion fruit, succo di limone, tajin
-
Piuma di gallo€12Pisco cileno, vermouth rosso, cynar
-
Basil-banana smash€12Gin, liquore alla banana, sciroppo al basilico homemade, succo di limone
Dessert
-
Baba’-misu'€7Caffè, mascarpone e rum
-
Cheescake scomposta€7Caramello/ cioccolato
-
Semifreddo ricotta e pera€7
-
Crumble con gelato€7Gelato alla vaniglia su crumble di avena nocciola e cioccolato
-
Crema catalana€7
-
Tortino cioccolato con gelato alla vaniglia€7
Secondi
-
Involtini di pesce spada€14
-
Calamaro ripieno alla siciliana su nero di seppia€18Pinoli, uva passa, prezzemolo, caciocavallo e mollica
-
Frittura di mare€25Calamaro e polpo
-
Tonno scottato con insalata all’eoliana€18Tonno scottato servito con insalata di pomodoro, cipolla, capperi e olive
-
Filetto di ricciola€24Fuori menú - filetto di ricciola grigliato su crema spicy di finocchi e arance, crumble di pane al nero di seppia e riduzione di passito
-
Tartare di filetto di manzo€16Tartare di filetto di manzo marinata con capperi, cipolla, pomodoro secco, crostini di pane fritto
-
Stracotto di manzo con polenta fritta e salsa al tartufo€20
-
Tagliata di angus€22
Birre
-
Hippana ambrataIpa artigianale al profumo di agrumi, miscela di 4 malti d’orzo.
-
Hippana bionda€7Artigianale fresca e dal sapore distintivo. combinazione di 3 malti e 2 luppoli con schiuma bianca compatta e persistente.
-
Hippana rossa€7Artigianale con note di caramello è una schiuma di media consistenza.
-
Birra dello stretto€4
-
Ceres€4
-
Birra messina cristalli di sale€4
-
Hippana bianca€7Artigianale gusto delicato e rinfrescante con leggero retrogusto acidulo 4,6 % vol.
-
Noam€5Lager bavarese
-
Daura€4
Rossi
-
Zonin, amarone della valpolicella 2020€60
-
Planeta, syrah maroccoli€38
-
La valentina montepulciano d’abruzzo doc€32Calice 7 €
-
Costera cannonau di sardegna doc€40
-
Marius syrah granache€25By michel chapoutier,france. calice 7 €
-
Cantine pellegrino capoarso€30Perricone perricone in purezza
-
Patria cabernet sensi€25Igt terre siciliane, 100% cabernet sauvignon
-
Cantine pellegrino tanaurpi€30Malbec unico malbec siciliano
-
Brugnano her perricone€28Perricone in purezza, dal colore rubino intenso, al naso emergono note speziate e fruttate di marasca e prugne, con sentori di tabasco e zenzero.
-
Patria petit verdot sensi€25Igt terre siciliane, 100% petit verdot
-
Planeta, frappato€25
-
Planeta la segreta - bio€25Sicilia doc : cabernet franc, merlot, nero d’avola, syrah
-
Planeta, cerasuolo€25
-
Planeta plumbago sicilia d.o.c, nero d'avola€25
-
Patria etna rosso sensi€32Etna rosso doc, 85% nerello mascalese, 15% nerello cappuccio
-
Brugnano v90 merlot€25Calice 7 €
Bianco
-
Cantine pellegrino tereni€25100% chardonnay 12,5% vol.
-
Planeta rosè€2550% nero d’avola, 50% syrah calice 7 €
-
Planeta allemanda noto d.o.c, moscato bianco€25
-
Brugnano catarratto€25100% catarratto 12,5% vol.
-
Brugnano coraline€25Frappato rosato12,5% vol.
-
Cantine pellegrino pantelleria doc bianco isesi€35Zibibbo secco
-
La valentina pecorino€32Colline pescaresi,indicazione geografica tipica
-
Planeta, alastro bianco€2585% grecanico, 15% sauvignon blanc
-
Brugnano lunario gillo€25Grillo in purezza,delicatamente floreale con note di albicocca, pesca bianca e susine gialle calice 7 €
-
Brugnano kuè inzolia viogner€2575% inzolia e 25% viogner, note di frutta esotica e tropicale, fresco e sapido calice 7 d
-
Cottanera, etna doc, rosato€30Castiglione di sicilia,contrada cottanera, diciassettesalme. nerello mascalese 100% ideale con fritti in tempura, formaggi semi stagionati, tempura di pesce, zucca rossa e tortini di patate
-
Brugnano taurus bianco€25Vino frizzante con sentori di pesca e agrumi
