Antipasti
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Vitello tonnato alla moda veja9
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Battuta di fassona con salsa d'acciuga e peperone dolce alla brace9
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Tagliere di salumi e formaggi9
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Provola alla piastra e marmellata d'arancia9
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Polpette fritte e maionese alla tequila, lime e peperoncino9
Sfiziosità
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Pollo alla mehdi6
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Formaggio fritto6
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Crocchetta di patata con cuore di taleggio6
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Stick di polenta concia fritta6
Portata principale
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Picanha di black angus20
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Filetto di fassona23
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Costina di maiale cotta 24 ore poi grigliata con salsa brace16
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Spider steak di black angus18
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Carni frollate8
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Controfiletto alle erbe20
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Tagliata di manzo con scaglie di parmigiano, crema al balsamico e pera al pepe18
Contorni
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Verdure alla griglia6
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Patata ratta in due cotture6
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Patatine fritte con erbetta e aglio o al naturale6
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Crema di patata al profumo di tartufo6
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Rosti di patata con pancetta e pecorino6
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Insalata6
Dessert
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Tiramisù in burnia6
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Sorbetto al limone, pepe di giava e gin6
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Tarte tatin con salsa alla vaniglia e gelato alla crema6
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Panna cotta al caffè e caramello con biscotto sbriciolato al sale e cacao6
Menù bambini
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Cotoletta o bistecca, patatine, bibita in lattina e gelato12
