Bowling dell'Efebo

Buonasera Calogero, la ringraziamo per aver condiviso la sua esperienza e per aver apprezzato il nostro locale. Ci dispiace che il sugo della pizza le sia risultato “acido”: la sua segnalazione verrà presa in carico e utilizzata per effettuare ulteriori verifiche interne. Tuttavia, affermare “venite per i giochi e non per la pizza” ci sembra un giudizio eccessivo e potenzialmente diffamatorio, perché generalizza l’intera qualità della nostra cucina partendo da un singolo elemento. Ci avvaliamo dei migliori fornitori locali selezionati per garantire prodotti di altissima qualità e una filiera costante nel tempo. Può capitare che una specifica partita di pomodori presenti note più “acide” (legate a stagionalità e caratteristiche naturali del prodotto), ma questo non è indice di scarsa qualità: è una variabile che monitoriamo con attenzione proprio per mantenere il gusto il più possibile equilibrato.

Grazie mille Alessandro, è stato un piacere avervi con noi! A presto

Grazie mille Raffaella, è stato un piacere avervi con noi! A presto