Ich musst nur 3 mal hier Brot kaufen. Habe also auch einen beschränkten Einblick. Aber solches Brot nenne ich Luftkissenbrot, und vermute dahinter Fertigmehlmischungen mit allerlei was nicht dazugehört. Wer traditionell hergestelltes Brot ohne Zusatzstoffe will, welches sich darum auch eine Woche hält, geht besser in die Petite Boulangerie in Charmoille.
Zwar hat die Bäckerei nicht so oft geöffnet doch das Brot ist super und lässt sich auch in den Läden in der Region kaufen. So auch im Minimarket in Grandfontaine JU.