Bibite e dolci
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Birra€2.8
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Birra artigianale boss taurus€5.5(poppea, domieila, teodora)
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Acqua€1.5
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Milshake€3.5Fragolo, vaniglia, banana, cioccolato
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Coca - zero - fanta - sprite - tè alla pesca - te al limone€2.8
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Mini bun con crema alla nocciola€1.5
Le insalate
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Boss veg€9.5Insalata mista, polpette di melanzane*, pomodori, mais, chips di barbabietola rossa.
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Boss cesar€9.5Insalata mista, bocconcini di pollo* grigliato, pomodori, mais, chips di barbabietola, salsa allo yogurt.
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Patatine e sfiziosità
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Onion rings*€45 anelli di cipolla
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Cheddar stick* 5 pz€4.5
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Patatine fritte*€3
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Blu cheese balls* 7 pz€4.5Chicche di gorgonzole
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Patate dolci americane*€4
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Chili cheese nuggets* 5 pz€4.5Nuggets di cheddar e jatapenos
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Cheddar patatine fritte*€3.9
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Cheese jalapeños* 3 pz€4.5Jalapeños ripieni di formaggio
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Filetti di pollo croccanti* 3 pz€4.9
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Chips di patatine fritte*€4
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Cheddar patatine fritte con cipolla croccante€4.5
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Patate dolci americane* con cioccolato€4.9
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Boss toast€2.9Toast con cheddar
Main course
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Alette di pollo€12Alette di pollo marinate, accompagnate da patate savoury e fagiolini* croccanti leggermente piccanti.
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Terrina boss€10Salsiccia di maiale* affumicata a bassa temperatura per 6 ore con legno di quercia, servita in terrina con fagioli neri e jalapeños piccanti.
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Ribs bbq€20Pork ribs intera da 500 g, cotta a bassa temperatura, servita con salsa bbq e accompagnata da patate savoury, fagiolini* croccanti leggermente piccanti e cavolo rosso.
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Cotoletta di pollo€12Petto di pollo intero lavorato a mano e avvolto in una croccante panatura, accompagnata da patate savoury e fagiolini* croccanti leggermente piccanti.
Le birre (bicchiere 0.3 l)
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Rutamatt€4.5American pale ale, ipa in stile americano, per gli amanti del luppolo.
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Fiola€4.5Nordic pilsner, bionda dal carattere\ndeciso, finemente luppolata.
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Rabelott€4.5English ipa, ambrata in stile inglese, intesa e ben bilanciata.
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Ruzna€4.5Bock, rossa in stile tedesco, avvolgente, maltata e corposa.
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Parka€4.5Weiss, bianca di frumento, torbida e fruttata.
Le sfiziosità
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Filetti di pollo 4 seeds€6Filetti di pollo* con croccante panatura ai 4 semi. accompagnati da salsa bbq e mostarda al miele.
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Polpette di melanzane€5Dorate polpette* di melanzane pastellate, accompagnate da una salsa allo yogurt.
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Pulled pork bites€6Crocchette pastellate* ripiene di pulled pork, accompagnate da salsa bbq e mostarda al miele.
Boss menù (burger + patatine + bibita)
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Boss baconburger - singolo€10.9Carne*, cheddar, crispy bacon, uovo, salsa bbq
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Boss hotburger - singolo€10.9Carne*, cheddar, jalapeños, cipolla croccante, salsa spicy
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Boss cheeseburger - singolo€10.9Carne*, cheddar, lattuga, pomodoro, cipolia, salsa boss
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Boss chickenburger€10.9Petto di pollo fritto*, lattuga, salsa bianca boss
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Boss onionburger - singolo€10.9Carne, cheddar, crispy bacon, anelli di cipolla, salsa bbq
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Boss vegburger€10.9Hamburger di verdure, cheddar, lattuga, pomodoro, salsa boss
Boss nuggets
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Boss nuggets - small€4.5Bocconcini di petto di pollo* in dorata panatura di conflakes\n5 boss nuggets
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Boss nuggets - big€7.8Bocconcini di petto di pollo* in dorata panatura di conflakes\n9 boss nuggets
Hot-dog
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Crauti hot-dog€5.1Crauti, salsa bbq
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Cheddar hot-dog€5.1Salsa cheddar jalapenos, salsa spicy
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Senape hot-dog€5.1Ketchup, senape
El galletto boss
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Galletto lime€14.5Galletto vallespluga cotto a bassa temperatura al lime, accompagnato da patate savoury e fagiolini croccanti leggermente piccanti.
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Galletto bbq€14.5Galletto vallespluga cotto a bassa temperatura con salsa bbq, accompagnato da patate savoury e fagiolini croccanti leggermente piccanti.
