Name: Boskinac
Address: Škopaljska 220, Novaglia, Regione della Lika e di Segna, Croazia
Telephone: +38553663500
Price range: $$$$
Rating: 4.5

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Se ami la cucina mediterranea e croata, allora vale la pena di provare questo locale. Molti clienti dicono che qui vengono proposti dei agnello alla griglia e calamari esotici. Approfittane per provare gli ottimi vino, cordiale o vino bianco.

L'atmosfera ospitale del pub & bar Boskinac dipende in larga misura dal personale, che qui è davvero creativo. Lo spettacolare servizio ti metterà a tuo agio. Dal punto di vista dei visitatori, i prezzi sono abbordabili. Potrai apprezzare un arredamento gradevole e un ambiente tranquillo in questo pub & bar. È un pub & bar una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono serviti cibi gustosi.

Spesso citati nelle recensioni

menu degustazione

vino bianco

pietanze sono

colazione

carne

agnello

pesce

merluzzo

formaggio

frutti di mare

Valutazione della Guida Michelinyt

Una stella MICHELIN: cucina di grande raffinatezza. Meritevole!

Standard buono. I nostri migliori indirizzi.

Circondata da vigne e ulivi, la bella casa di campagna che ospita il ristorante (oltre che un raffinato boutique hotel) è un luogo di pace in cui ritrovare il senso della vacanza. La cucina si alimenta degli ingredienti tipici della regione di Pag (pesce, agnello, verdure, olio d’oliva, erbe selvatiche), elaborati con tocco moderno e creativo...

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Valutazioni di Boskinac

Foursquare 8,9/10 ⋅ 26 voti Google 4,6/5 ⋅ 533 voti

Trip 4,4/5 ⋅ 361 voti

Facebook 4,4/5 ⋅ 642 voti Frommers 3/3

Servizi e caratteristiche

Posti a sedere all'aperto Carte di credito accettate Wi-Fi Prenotazione Parcheggio

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Recensioni dei visitatori su Boskinac

350

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Marco Botteselle

3 anni fa su Google

La bistecca di tonno davvero ottima. Il servizio molto cordiale, serata davvero piacevole. Vino bianco fermo buono, anche se ovviamente venendo dal Veneto eravamo abituati a standard elevati quindi non è paragonabile. Ringrazio il locale, posto da ritornarci!

Antonella Croci

5 anni fa su Facebook

Una stella Michelin assolutamente meritata X la proposta dei cibi, ma con un servizio assolutamente scadente... peccato...
Menu degustazione ottimo, idee creative ben realizzate e gusti innovativi...
Però davvero delusi riguardo l’attenzione al cliente e il servizio... c’è molto da migliorare....

massimo alberti

6 anni fa su Google

Cena Memorabile, poco da aggiungere. Boskinac è Hotel di lusso, raggiungibile con una stretta strada nell'entroerra di pag, ristorante e braceria con uno splendido spazio all'aperto nel giardino, wine bar, e produttore di ottimi vini.Il giovane chef Matija Bregeš merita la stella. Purtroppo la mia esperienza mi porta a dire che il servizio deve ancora migliorare.Si possono scegliere tra vari menù o numero di portate dalla carta, così come sui vini. Mettete in preventivo circa 1300 kn per una cena.Noi abbiamo scelto il menù da 5 portate dello chef con 3 vini abbinati, preceduto da una serie di entrèè accattivanti e da un ottimo pane.La serie dei piatti vi permetterà di gustare appieno i sapori di Pag e della Croazia, l'abbinamento con i loro vini è all'altezza.Due menzioni: tagliatelle di seppia alla "carbonara" con uovo, formaggio di pag, trito di agnello. E il medaglione di agnello alla brace condito con diversi tipi di sale che ne cambiano il gusto in modo sorprendente.Le pecche nel servizio, dicevo.Al nostro arrivo - con prenotazione, necessaria - abbiamo chiesto un tavolo all'ombra perchè la serata era ancora piuttosto calda. Nonostante alle 19 fossimo tra i primi e ci fossero molti tavoli liberi, non ci è stato permesso e abbiamo dovuto attendere il tramonto per poterci sedere al tavolo senza colare di sudore con i raggi dritti in faccia.Altra pecca, al momento della scelta dei vini. Chiediamo un abbinamento col menù (alla ceca) che abbiamo scelto. Ci viene risposto che siamo noi che dobbiamo scegliere quali vini vogliamo. Ma su che base posso scegliere, se non so quali saranno i piatti?Ultimo errore: il terzo vino, ad accompagnare il secondo, è stato dimenticato e servito solo quando ormai avevamo quasi finito il piatto.Decisamente imperdonabile per un posto di questo spessore e con queste ambizioni.

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