Boskinac

Name: Boskinac
Address: Škopaljska 220, Novaglia, Regione della Lika e di Segna, Croazia
Telephone: +38553663500
Price range: $$
Rating: 4.5

1537 voti

#1 di 144 ristoranti a Novaglia

#1 di 69 ristoranti a Caska

Croata, Mediterranea, Enoteca

$$$$ Fascia prezzo a persona HRK 150

Škopaljska 220

Novaglia, Regione della Lika e di Segna, Croazia

Tutte le foto e i video Cibo Interno Esterno Dessert Bere

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Scopri nuovi piatti della cucina mediterranea e croata nel confort di questo locale. Molti critici dicono che in questo posto puoi mangiare dei agnello alla griglia e calamari veramente curatissimi. Qui si serve delizioso vino: da provare e apprezzare.

Parecchi visitatori evidenziano che il personale è competente in questo pub & bar. È sempre un piacere passare un po' di tempo mangiando qui, grazie al simpatico servizio. Dal punto di vista degli ospiti, i prezzi sono popolari. Al pub & bar Boskinac, i clienti possono godersi un ambiente spettacolare e un arredamento carinissimo. È un pub & bar una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono proposti pasti deliziosi.

Il migliore in città

Ristorante

Begli interni

Spesso citati nelle recensioni

gegić

mirela

anthony Bourdain

degustation menu

the wine cellar

of Zrce beach

menu degustazione

textures

their first Michelin star

oriented

Vedi tuttiMeno

Valutazione della Guida Michelinyt

Una stella MICHELIN: cucina di grande raffinatezza. Meritevole!

Standard buono. I nostri migliori indirizzi.

Circondata da vigne e ulivi, la bella casa di campagna che ospita il ristorante (oltre che un raffinato boutique hotel) è un luogo di pace in cui ritrovare il senso della vacanza. La cucina si alimenta degli ingredienti tipici della regione di Pag (pesce, agnello, verdure, olio d’oliva, erbe selvatiche), elaborati con tocco moderno e creativo... Maggiori informazioni

Valutazioni di Boskinac

Foursquare

(8,9/10)

Google

(4,6/5)

513

Trip

(4,4/5)

355

Facebook

(4,4/5)

643

Frommer's

Recensioni dei visitatori su Boskinac

/ 317

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Marco Botteselle 2 anni fa su Google

La bistecca di tonno davvero ottima. Il servizio molto cordiale, serata davvero piacevole. Vino bianco fermo buono, anche se ovviamente venendo dal Veneto eravamo abituati a standard elevati quindi non è paragonabile. Ringrazio il locale, posto da ritornarci!

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Antonella Croci 4 anni fa su Facebook

Una stella Michelin assolutamente meritata X la proposta dei cibi, ma con un servizio assolutamente scadente... peccato...
Menu degustazione ottimo, idee creative ben realizzate e gusti innovativi...
Però davvero delusi riguardo l’attenzione al cliente e il servizio... c’è molto da migliorare....

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massimo alberti 5 anni fa su Google

Cena Memorabile, poco da aggiungere. Boskinac è Hotel di lusso, raggiungibile con una stretta strada nell'entroerra di pag, ristorante e braceria con uno splendido spazio all'aperto nel giardino, wine bar, e produttore di ottimi vini.Il giovane chef Matija Bregeš merita la stella. Purtroppo la mia esperienza mi porta a dire che il servizio deve ancora migliorare.Si possono scegliere tra vari menù o numero di portate dalla carta, così come sui vini. Mettete in preventivo circa 1300 kn per una cena.Noi abbiamo scelto il menù da 5 portate dello chef con 3 vini abbinati, preceduto da una serie di entrèè accattivanti e da un ottimo pane.La serie dei piatti vi permetterà di gustare appieno i sapori di Pag e della Croazia, l'abbinamento con i loro vini è all'altezza.Due menzioni: tagliatelle di seppia alla "carbonara" con uovo, formaggio di pag, trito di agnello. E il medaglione di agnello alla brace condito con diversi tipi di sale che ne cambiano il gusto in modo sorprendente.Le pecche nel servizio, dicevo.Al nostro arrivo - con prenotazione, necessaria - abbiamo chiesto un tavolo all'ombra perchè la serata era ancora piuttosto calda. Nonostante alle 19 fossimo tra i primi e ci fossero molti tavoli liberi, non ci è stato permesso e abbiamo dovuto attendere il tramonto per poterci sedere al tavolo senza colare di sudore con i raggi dritti in faccia.Altra pecca, al momento della scelta dei vini. Chiediamo un abbinamento col menù (alla ceca) che abbiamo scelto. Ci viene risposto che siamo noi che dobbiamo scegliere quali vini vogliamo. Ma su che base posso scegliere, se non so quali saranno i piatti?Ultimo errore: il terzo vino, ad accompagnare il secondo, è stato dimenticato e servito solo quando ormai avevamo quasi finito il piatto.Decisamente imperdonabile per un posto di questo spessore e con queste ambizioni.

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