Dolci
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Dolci della casa€7
Primi
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Mezze maniche alla carbonara piemontese€13
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Risotto ai fegatini e mandarino€13
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Tagliatelle integrali al ragù di bue€14
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Minestrone di verdure invernale€13
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Contorni
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Verdure di stagione€6
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Insalate miste€7
Antipasti
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Tonno di coniglio€15
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Strudel di porri, patate e salame cotto€14
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Timballo di verdure con fonduta€14
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Testina di cavolo€13
Secondi
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Scaloppa di vitello al limone€15Su patata morbida
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Ossobuco di vitellone€16Alla piemontese
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Trippa in umido con verdure e fagioli€13Accompagnata da crostone di pane profumato
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Animella brasata€14Su crema di topinambur e capperi
Specialità
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Bagna caoda€16Con verdure
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Uovo poché€12Con insalata di toma
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Acciughe al verde€10
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Battuta di vicciola€18
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Filetto€20Di fassona
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Polenta normale€10
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Tagliere di salumi€14Delle valli di lanzo
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Polenta concia€12
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Tagliere di formaggi€14Delle valli di lanzo
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Tomini al verde€10
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Sottofiletto€18Di fassona
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Insalatona bon parej€10
