Selezione di ostriche e conchiglie
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Ostriche del giorno
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Gillardeau
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Tartufi - 350 gr.
Plateau
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Crudi di bommarè
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
I crostacei
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Scampi
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Gamberi rossi di Mazara del Vallo
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Gamberi viola/blu
Il caviale
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Imperial - 10 g
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Imperial - 30 g
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Beluga - 18 g
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Jamón de bellota cinco jotas “reserva” 36 mesi
Antipasti
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Gran crudo bommarè
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Battuto di gamberi
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Tartare di tonno alla mediterranea
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Carpaccio di salmone affumicato al momento
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Filetti di acciughe del cantabrico
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“Come una pizza”
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Insalata di astice
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Polpo arrosto
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Tempura di crostacei, calamari e verdure
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Sautè di frutti di mare
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Manzo marinato
Primi piatti
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Tanto per cambiare
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Pasta mista in zuppa di pesci e crostacei
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Linguine con totani al Taurasi
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Risotto con crudo di scampi (per pers. / min. 2 pers.)
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Raviolo di caciotta
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Ziti di gragnano con ragù di coniglio all’ischitana
Dalla vetrina i primi classici del mare
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Pasta all’astice
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Pasta all’astice blu
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Pasta all’aragosta / cicala
Secondi piatti
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Dentice in guazzetto
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Spigola arrosto
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Pescato del giorno
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Scampi gratinati al pane mediterraneo
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“Alla Catalana…” - astice canadese
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“Alla Catalana…” - astice blu
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“Alla Catalana…” - aragosta / cicala
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Tagliata di black angus
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Coppa di maialino nero
Dessert
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Tiramisù 2.0
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Tartelletta fragola e limone
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Dessert del giorno
Bevande
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Acqua
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Caffè
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Bottiglia di vino
Le acque
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Natia 0,75 cl Italia
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Ferrarelle 0,75 cl Italia
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San Pellegrino 0,75 cl Italia
Special water
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Fiji still 0,50 cl Isole Fiji
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Evian 0,75 cl Francia
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Voss still 0,80 cl Norvegia
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Filette naturale 0,75 cl Italia
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Filette gassata 0,75 cl Italia
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Voss sparkling 0,80 cl Norvegia
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Perrier 0,75 cl Francia
A mano libera - € 65
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2 antipasti
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Primo
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Secondo
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Dessert
